5-6 ottobre - Torna anche quest’anno l’appuntamento con Alma Viva, le giornate internazionali della gastronomia italiana promosse nella splendida Reggia di Colorno (Pr) da Alma, la Scuola internazionale di Cucina italiana, il cui rettore è Gualtiero Marchesi. Il 5 e 6 ottobre i più importanti cuochi, gastronomi ed esperti del settore si incontreranno per il convegno sullo stile italiano in cucina, con l’intenzione di lanciare un appello a fare sistema alle Istituzioni italiane per la promozione della ristorazione italiana all’estero, come più volte suggerito anche nei servizi e negli editoriali pubblicati su "Italia a tavola".

4-26 ottobre: a Torino presso la sede espositiva della Regione Piemonte in Piazza Castello 165, mostra “Enografie” sul rapporto tra prodotto vinicolo e ricerca estetica. La mostra racconterà molto sul vino, da come nasce una vestizione a quanto di nuovo e significativo è stato realizzato dalle aziende produttrici piemontesi del settore

Dal 4 al 15 ottobre - Tokio - Italian Fair - La manifestazione che Isetan, la più grande catena di centri commerciali dell’Asia, organizza per celebrare le eccellenze alimentari italiane. Conosciuto principalmente per le sue delizie al cioccolato, Andrea Zanin  dal 1997 è membro dell’Accademia dei Maestri pasticceri, con la quale ha partecipato a numerosi concorsi e ottenuto importanti riconoscimenti

6 ottobre: Aspi organizza una degustazione dei vini dei piccoli e grandi viticoltori italiani di qualità. Il banco di assaggio si aprirà alle 17.30 presso la sede della Sanpellegrino in Via Lodovico il Moro 35, Milano, lungo il Naviglio Grande, e chiuderà alle 22 circa

6 ottobre - Caserta - “Giornate Ristoratori”, organizzata dal Consorzio di tutela del Formaggio Asiago, Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala e Consorzio di tutela del Parmigiano-Reggiano. L’iniziativa “Giornate Ristoratori”, consiste in una serie di incontri di formazione itineranti sui più prestigiosi formaggi Dop italiani

6-11 ottobre: appuntamento con il Sondrio festival 2008, rassegna cinematografica nata nel 1987 per celebrare i migliori documentari naturalistici realizzati nelle aree protette di tutto il mondo. Unico nel suo genere a livello internazionale, la “Mostra internazionale dei documentari sui parchi” ospita ogni anno le migliori produzioni dedicate a parchi nazionali, riserve naturali e aree protette