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24/11/2009 17.44.00
Torna a Roma Eat-Alia
Gusto e genio made in Italy
A Roma il 5-7 dicembre la 2ª edizione di Eat-Alia, evento dedicato all’enogastronomia. La formula prevede, oltre all’esposizione e al tasting, la possibilità di acquisto. Un evento aperto con un palinsesto di appuntamenti ed eventi per mettere in contatto diretto gli appassionati con le aziende
ROMA - Eat-Alia si conferma appuntamento imperdibile, sia per gli appassionati che per gli operatori del settore wine&food.

Ques'anno Eat-Alia, di cui Italia a Tavola è mediapartner, si svolgerà nella prestigiosa location di Palazzo Rospigliosi in Roma, dal 5 al 7 Dicembre e protagonisti assoluti saranno i prodotti enogastronomici provenienti da tutte le regioni italiane, sinonimo di qualità, tradizione e cultura.

Anche per questa seconda edizione, confermata la presenza di numerosi operatori nazionali: ristoratori, grossisti, distributori, enoteche, buyer e ricca sarà anche la partecipazione della stampa.

Eat-Alia sarà un vero e proprio momento di incontro commerciale; obiettivo su cui si concentrano gli sforzi degli organizzatori, è l’apertura del mercato di Roma ed hinterland a piccoli produttori che ne troverebbero altrimenti difficile la penetrazione. Durante l’happening saranno inoltre organizzati convegni e dibattiti, brevi corsi degustazione e laboratori del gusto, che forniranno agli ospiti le nozioni di base per un corretto consumo di alimenti e bevande (vini, birre, distillati).

Sabato 5 e domenica 6, le porte saranno aperte ad un pubblico di appassionati, mentre lunedì 7 Dicembre, la manifestazione sarà aperta esclusivamente al pubblico di operatori, creando così consoni momenti di incontro; una serie di eventi collaterali b2b permetteranno infine di approfondire la conoscenza con le singole realtà.

Le birre artigianali
Quest’anno Eat-Alia ospiterà un’ampia selezione di birre artigianali di estremo interesse. Un scelta a cui Eat-Alia 09 dedicherà ampio spazio anche grazie alle degustazioni di birre artigianali in abbinamento a cibi e vini; momenti unici che siamo sicuri daranno ulteriore impulso allo sviluppo futuro di Eat-Alia e contemporaneamente ampia visibilità ai birrifici presenti.

Laboratori e degustazioni
Durante la manifestazione, si svolgeranno laboratori, degustazioni guidate e tavole rotonde: il programma è ancora in via di defininizione ma tanti momenti gustosi sono già confermati: degustazione di birra, vino e cioccolato, birra e ostriche, la degustazione di champagne, e il laboratorio di cucina  tenuto da Dino De Bellis ( L’Incannucciata di Roma). Per garantire una miglior qualità, i micro-eventi (per la maggior parte a titolo gratuito) saranno disponibili per un numero limitato di persone.

Eat-Alia per il sociale
Per il secondo anno consecutivo Eat-Alia rinnova la collaborazione con Adricesta onlus, (Associazione donazione ricerca italiana cellule staminali trapianto e assistenza), un ente no-profit che svolge un attenta opera di sensibilizzazione per diffondere la conoscenza alla donazione di cellule staminali (non embrionali) e il loro trapianto.

Acquista on line il biglietto d'ingresso a prezzo scontato
Da settimana prossima sarà attivo sul sito www.eatalia.eu il funzionale sistema di prevendita che consentirà ai visitatori di acquistare, a prezzo scontato, il biglietto di ingresso alla manifestazione, così da evitare code e lunghe attesa all’ingresso.

Info orari e costi
Sabato e domenica, apertura 11-22, costo 10€, ingresso, calice e sacchetta
Lunedì (solo operatori) 10-17
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   Eat-Alia
 

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