Continua al Sigep la passerella di grandi maestri gelatieri e la proposta dei concorsi che valorizzano nuove figure professionali alla ribalta del dolciario artigianale. Siga-Associazione italiana gelatieri ha promosso i tradizionali concorsi dedicati al “Gusto dell’anno”, quest’anno la nocciola, e “1000 idee 2009” alla ricerca delle tendenze dei nuovi gusti in gelateria.
Al concorso dedicato al gusto nocciola hanno partecipato decine di gelatieri provenienti da tutta Italia e dall’estero. Primo posto alla Gelateria Marron Glacè di Antonio Cosentino di Catanzaro. Seconda classficata la Gelateria Lotte Snow di Tokyo. Terzo posto alla Gelateria Santa Cristina di Bolsena (VT)

Concorso "1000 idee 2009"
Straordinaria la partecipazione. I gusti proposti hanno reso perfettamente l’idea della creatività dei gelatieri in gara.
Questa la classifica finale:
1° Il Cioccolato di Carlo Viti, Monte San Savino (Ar)
Gusto: sedano in fiore

2° Teresa Castiglione, Caracas
Gusto: Lady Ciokko

3° Gelateria Leonardo, (Cs)
Gusto: Cariatese

4° Gelateria Un dolce incontro, Castellaneta Grotte (Ta)
Gusto: Ciocco Caffè

5° Gelateria Mare, Tortona (Al)
Gusto: Bacio dorato
 
A Sigep l’Associazione italiana gelatieri ha anche conferito il Premio Speciale “Vita di gelatiere” con una medaglia d’oro ad Alfredo Gaeta, abruzzese di Lanciano, gelatiere da 45 anni.
Un’altra grande iniziativa riguarda la volontà di creare in India una serie di imprese legate al gelato artigianale italiano per consentire occupazione in una zona del mondo assai povera come la città di Bangalore.
«Lo scopo del progetto “Adotta un Gelataio” - spiega il presidente Alberto Pica - è quello di incontrare concretamente la voglia di queste persone di imparare un lavoro e di svolgerlo nel luogo dove vivono per migliorare la propria posizione. Il progetto chiede aiuto ad aziende e professionisti perché a vari livelli è possibile dare un contributo alla realizzazione di una rete di imprese sociali che hanno questi obiettivi. L’impresa dovrà generare profitto oltre che proporre un prodotto di qualità, in modo da aiutare varie strutture per disabili e alcune case di accoglienza per bambini orfani e abbandonati in tre stati dell’India: Tamil Nadu, Karnataka e Kerala».

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