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Auricchio, 130 anni e un libro di ricordi

Pubblicato il 01 gennaio 2008 | 00:00

Auricchio, leader mondiale nel settore caseario, ha compiuto e festeggiato 130 anni di attività nel settore lattiero caseario: un traguardo importante e prestigioso per un marchio diventato, in oltre un secolo, sinonimo di Provolone di esclusiva qualità in Italia e nel mondo. Per celebrare questo importante anniversario è stato pubblicato un volume che racconta questi anni di storia aziendale attraverso le vicende della famiglia Auricchio, che ha visto il prodotto provolone come simbolo di trait d'union.

 Gran parte del volume si sviluppa in una sorta di diario raccontato dal cavalier Gennaro Auricchio. Il destino ha voluto che lasciasse la guida dell'azienda proprio quest'anno: il libro è un ultimo tributo a lui, figura unica e indimenticabile per tutti coloro che hanno avuto il piacere e l'onore di conoscerlo.
In 130 anni di continuo sviluppo l'azienda è diventata il leader indiscusso nel mercato del provolone, con circa il 50% della quota globale. Diffuso in modo capillare in Italia, il prodotto Auricchio ha conquistato i mercati di Europa, Stati Uniti, Australia, Canada, Brasile, Venezuela, Russia e Giappone. Attualmente i mercati emergenti quali Asia, India ed Est Europa, rappresentano le nuove aree d'espansione e le sfide del futuro.

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