SOMMACAMPAGNA (VR) - L'appuntamento di ieri sera, venerdì 28 maggio, nella suggestiva cornice di Villa Le Zerbare a Sommacampagna (Vr), con i produttori del Custoza Doc rappresenta certamente il coronamento di un'attività, di produzione e promozione, che da anni punta alla qualità di un territorio e di un prodotto.
Nella solennità delle operazioni di scrutinio dei risultati della 39ª edizione del Concorso enologico del Vino Custoza Doc, si è andati così a menzionare quelle aziende (sotto la foto di gruppo dei rappresentanti) che, a settembre, in occasione della Festa del Custoza, riceveranno la medaglia d'oro. Per potersi fregiare di questo titolo, ogni campione di vino Custoza Doc, ha dovuto superare gli 83 punti di valutazione, mentre ogni Custoza Superiore ha dovuto varcare la soglia degli 85 punti.
La proclamazione dei vincitori di ieri sera, alla presenza di numerose autorità tra cui l'assessore regionale
Franco Manzato (nella gallery in calce all'articolo) e il vicepresidente della Provincia di Verona
Fabio Venturi (nella gallery in calce all'articolo), ha rappresentato solo l'inizio di una serata che ha voluto sottolineare e valorizzare la qualità che questo vino ha saputo raggiungere. Qualità che viene riconosciuta dal mercato e dai consumatori, tanto che nel 2009 gli imbottigliamenti di Custosa sono aumentati di 1 milione di bottiglie rispetto al 2008, e l'intera produzione è stata venduta.
«Il Consorzio dei tutela bianco di Custoza - ha infatti spiegato il presidente
Giovanni Fagiuoli (nella foto a sinistra) - è attivamente impegnato a promuovere la denominazione di origine controllata del vino Custoza, a valorizzarne la produzione a favorire la più ampia e diffusa conoscenza».
Lo stesso Consorzio, in collaborazione con il Comune di Sommacampagna, ha inoltre presentato, nel corso della serata, un importante progetto di valorizzazione e incentivazione delle attività turistiche della zona di produzione del Custoza attraverso azioni di marketing per il rilancio del territorio, del suo patrimonio rurale e dei suoi prodotti tipici.
L'occasione conviviale è stata poi perfetta per presentare ai presenti l'ultimo progetto promozionale realizzato dal Consorzio: il ricettario "12 chef per un grande vino - Dall'antipasto al dolce in compagnia del Custoza Doc". Il volume, curato da Pagageno, è stato realizzato con la collaborazione di dodici tra i più importanti chef del Veneto, che hanno ideato altrettante ricette ad hoc, abbinate a tutte le tipologie del Custoza, per far conoscere ad un pubblico sempre più ampio il piacere di bere Custoza, in ogni occasione.
«Vorremmo ringraziare tutti coloro che lavorano ed operano - ha dichiarato il direttore del consorzio
Giulio Liut (nella foto a sinistra) - per far conoscere sempre di più e sempre meglio il valore della nostra denominazione, invitando tutti al prossimo evento promozionale che si terrà a Lazise il prossimo 14 giugno: un'intera giornata dedicata a "Sport, salute e... Custoza", realizzata in collaborazione con la Nazionale Italiana Ristoratori».
AZIENDE VINCITRICI DEL 39° CONCORSO ENOLOGICO DEL VINO CUSTOZA DOC
Vino Custoza Doc Superiore annata 2008Azienda Agricola Rizzi Luigino e Claudio – Tenuta San Leone – Valeggio sul Mincio (Vr)
Cantina di Castelnuovo del Garda – Castelnuovo del Garda (Vr)
Azienda Agricola Corte Fornello di Venturelli Ivano e C. – Valeggio sul Mincio (Vr)
Azienda Agricola Monte del Frà – Sommacampagna (Vr)
Azienda Agricola Villa Medici di Caprara Luigi – Sommacampagna (Vr)
Azienda Agricola Tamburino Sardo di Fasoli Adriano e Figli – Custoza di Sommacampagna (Vr)
Vino Custoza Doc annata 2009Azienda Agricola Valbusa – Valeggio sul Mincio (Vr)
Azienda Agricola Le Muraglie di Vicentini Luigi – Valeggio sul Mincio (Vr)
Azienda Agricola Pezzini Albino di Pezzini Matteo – Valeggio sul Mincio (Vr)
Azienda Agricola Corte Mamaor di Brazioli Luigi – Valeggio sul Mincio (Vr)
Azienda Agricola Gorgo di Bricolo Roberto – Custoza di Sommacampagna (Vr)
Tabarini Damiano e Silvio – Custoza di Sommacampagna (Vr)
Azienda Agricola Antica Corte Bagolina di Checchini Massimiliano – Custoza (Vr)
Zenato Azienda Vitivinicola – San Benedetto di Lugana (Vr)
Cantina di Castelnuovo del Garda – Castelnuovo del Garda (Vr)
Azienda Agricola Corte Fornello di Venturelli Ivano e C. – Valeggio sul Mincio (Vr)
Azienda Agricola Il Custode di Menegotti Giulio – Villafranca (Vr)
Azienda Agricola Il Pignetto di Morando Adriano – Bussolengo (Vr)
Azienda Agricola Morando Lorenzo – Bussolengo (Vr)
Cantina di Custoza – Custoza di Sommacampagna (Vr)
Azienda Agricola Monte del Frà – Sommacampagna (Vr)
Azienda Agricola Villa Medici di Caprara Luigi – Sommacampagna (Vr)
Cantine Lamberti – Pastrengo (Vr)
Casa Vitinicola Tinazzi – Lazise (Vr)
Società Agricola Meneghello – Pacengo di Lazise (Vr)
Corte Gardoni di Piccoli – Valeggio sul Mincio (Vr)
Azienda Agricola Aldo Adami – Custoza di Sommacampagna (Vr)
Azienda Agricola Tamburino Sardo di Fasoli Adriano e Figli – Custoza di Sommacampagna (Vr)
Cantine Giacomo Montresor – Verona
Azienda Agricola Castellani Natale – Bussolengo (Vr)
IL CONSORZIOAl Consorzio di tutela aderiscono 611 aziende: 494 viticoltori, 66 vinificatori e 51 imbottigliatori. Tre le cantine cooperative di riferimento per la Doc. La produzione 2009 è stata di 173000 quintali di uva per una produzione di 112000 hl di vino Custoza Doc. Il 70% è Custoza Doc, il 25% riguarda la tipologia Superiore, il 4% la tipologia spumante e l'1% il passito. Il 75% delle vendite viene totalizzato in Italia, il rimanente 25% all'estero e, in particolare, in Germania, Austria e Inghilterra.