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Settanta nuovi assaggiatori È tempo di diplomi per Onav Torino

Sono stati 90 i partecipanti al 36° Corso per ottenere la patente di assaggiatore Onav, organizzato dalla sezione Onav di Torino e provincia, di cui 70 quelli che hanno superato la prova d’esame del 10 giugno scorso. Per gli altri la seconda sessione è stata programmata per martedì 12 luglio

di Piera Genta
 
21 giugno 2011 | 16:04

Settanta nuovi assaggiatori È tempo di diplomi per Onav Torino

Sono stati 90 i partecipanti al 36° Corso per ottenere la patente di assaggiatore Onav, organizzato dalla sezione Onav di Torino e provincia, di cui 70 quelli che hanno superato la prova d’esame del 10 giugno scorso. Per gli altri la seconda sessione è stata programmata per martedì 12 luglio

di Piera Genta
21 giugno 2011 | 16:04
 



TORINO - Nel Salone delle feste di palazzo Pralormo, sede del Circolo ufficiali dell'Esercito, si è svolta la consegna della patente di assaggiatore agli aspiranti degustatori che hanno frequentato il 36° corso organizzato dalla sezione Onav di Torino e provincia superando la prova d'esame.

Alla consegna erano presenti il vicepresidente nazionale e responsabile per il Piemonte, Cavaliere di gran Croce Lorenzo Marinello, il presidente dell'Associazione abruzzese e molisana in Piemonte, Carlo Di Giambattista, l'assessore al Lavoro e alle attività economiche del Comune di Grugliasco, Anna Maria Cuntrò.

L'enologo Federico Rossotto ha condotto la degustazione di vini abruzzesi offerti dall'associazione nazionale Le donne del vino: un percorso attraverso vini conosciuti come il Montepulciano d'Abruzzo, ma soprattutto gli autoctoni, ancora poco conosciuti come la Cocciola, fino a pochi anni fa veniva usata come uva da taglio per conferire freschezza e acidità al Trebbiano, ma raramente vinificata in purezza, il Pecorino, la Passerina e il moderno Cerasuolo. Le aziende che hanno partecipato, offrendo in forma gratuita i loro prodotti, sono state Tenuta I Fauri, Masciarelli, Bosco Nestore, Illuminati e Valle Martello. L'Abruzzo è stato presente anche nella cena servita presso la sala ristorante: la pasta Verrigni di Roseto degli Abruzzi prodotta con grani italiani coltivati nella regione, l'unica ottenuta mediante la trafilatura in oro.

La serata intitolata 'Omaggio all'Abruzzo” è servita anche per lanciare l'iniziativa di luglio, quando il Consiglio direttivo della sezione di Torino con il direttore dell'Onav, Michele Alessandria, saranno a L'Aquila presso l'Enoteca La Fenice per la consegna di un wine-dispenser, acquistato con i fondi raccolti in occasione di serate di degustazione. Con l'occasione Le donne del vino del Piemonte hanno offerto i vini per la degustazione. Il presidente della Repubblica, Giorgio Napolitano, tramite il direttore dell'Ufficio di segreteria, Carlo Guelfi, ha inviato il suo apprezzamento per l'iniziativa.



Sono stati 90 i partecipanti al 36° Corso di cui 70 quelli che hanno superato la prova d'esame del 10 giugno, per gli altri la seconda sessione è stata programmata per martedì 12 luglio. La cerimonia di consegna invece è prevista per sabato 16 luglio in occasione di una speciale serata presso Villa Glicini di San Secondo di Pinerolo, magnifica villa del ‘700, con piscina. Sarà questo il momento per augurare a tutti i soci e simpatizzanti della sezione di Torino dell'Onav un arrivederci a settembre.

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