Uve: 100% Cabernet Sauvignon
Vinificazione: in rosso in fermentino di acciaio. Durante la fermentazione si effettuano in continuo follature e rimontaggi
Affinamento: 6-7 mesi in acciaio
Invecchiamento: 24 mesi in piccole botti di rovere
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: leggermente erbaceo
Sapore: asciutto e vellutato con sapori di mora e di lamponi con lievi accenni vegetali.
La struttura corposa è arricchita dall’affinamento in legno che ne evidenzia un finale ampio e persistente
Gradi: 15% vol.
Servire a: 15-18°C
Abbinamenti: selvaggina e formaggi stagionati
QUATTRO ROSE CAMUNE 2014
Tenuta Roveglia
loc. Roveglia, 1 - 25010 Pozzolengo (Bs)
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