L'Enoteca Michele Calò ad Arluno (Mi) è la classica e tradizionale enoteca in centro, condotta dai fratelli Fernando e Giovanni Calò, sommelier. I vini vengono serviti alla mescita in accompagnamento alle proposte di piccolo cibo; si consiglia di provare i crostini e le friselle.
Il punto vendita, trasformato poi in enoteca, fu aperto nel 1954 dal padre Michele per proporre e qualificare la propria produzione di vini salentini. Da segnalare la chiara e netta divisione degli spazi per vini, Spumanti e Champagne, birre, liquori e distillati; incluse le grappe di propria produzione Mjere classica e invecchiata, dalle vinacce di negroamaro. In enoteca sono in vendita le bottiglie di oltre 100 vini da tutte le regioni italiane, i cru dei migliori vignaioli italiani e francesi; notevole serie di acqueviti, vari tipi d'olio extra vergine di oliva, le specialità del Salento, le conserve, i sughi, le paste e i dolci.
Fernando e Giovanni, che hanno azienda vinicola a Tuglie in Salento, propongono qui i propri vini che si possono degustare anche alla mescita. In particolare gli storici Mjère Rosato, Rosso Salento (il vitigno negroamaro è stato primo classificato a Radici 2010), Bianco; Salento Igt verdeca; Spano negroamaro; Moscato Stella Tuie; si nota la bella bottiglia del Rosato Riserva Cerasa, l'ultimo nato e dedicato al padre; da uve negroamaro con affinamento del 20% per un breve periodo in piccole botti.
L'enoteca è associata Vinarius, Associazione delle enoteche italiane che ne raduna cento di alta qualità.
Enoteca Michele Calò
via Giuseppe Parini 4 - 20010 Arluno (Mi)
Tel 02 9017047
info@michelecalo.it