Uve: 100% Fiano di Avellino
Vinificazione: dopo aver scrupolosamente selezionato le migliori uve raccolte si esegue la macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Il vino viene invecchiato per un periodo di almeno sei mesi in barriques di rovere francese
Affinamento: in bottiglia
Colore: giallo paglierino
Profumo: gradevole, intenso, fine
Sapore: armonico
Gradi: 12,5% vol.
Servire a: 10-12°C
Abbinamenti: particolarmente adatto ad accompagnare pesce, crostacei e cruditè
MEDAGLIA D'ARGENTO - GRAN VINITALY 2012
Società agricola Cantina Moronia
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