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John Soranno pizzaiolo esemplare Modello da seguire, parola di Obama

«Seguite l’esempio di John», ha dichiarato il presidente Usa nell’esortazione ai leader dell’economia americana. Titolare di una catena di pizzerie, ha aumentato il salario minimo dei suoi dipendenti a 10 dollari l’ora

 
30 gennaio 2014 | 16:40

John Soranno pizzaiolo esemplare Modello da seguire, parola di Obama

«Seguite l’esempio di John», ha dichiarato il presidente Usa nell’esortazione ai leader dell’economia americana. Titolare di una catena di pizzerie, ha aumentato il salario minimo dei suoi dipendenti a 10 dollari l’ora

30 gennaio 2014 | 16:40
 

John SorannoC’era anche un italiano, John Soranno (nella foto), amministratore delegato di “Punch Pizza”, tra gli ospiti della first lady Michelle Obama nella galleria della Camera, al Congresso, per assistere al discorso sullo Stato dell’Unione del Presidente Usa. E proprio Barack Obama lo ha citato come emblema della sua istanza: l’aumento del salario minimo. Soranno, cresciuto a Milano, si è trasferito negli Usa per completare gli studi con l’aspirazione di aprire un locale tutto suo. Oggi dirige una catena di pizzerie ed è stato menzionato dal presidente perché lo scorso anno aveva deciso insieme al suo socio, John Puckett, di alzare il salario minimo dei suoi dipendenti a 10 dollari l’ora (ricordiamo che in quasi tutti gli Stati Uniti il salario minimo resta fissato a 7,25 dollari all’ora, che equivale a poco più di 5 euro).

«Seguite l’esempio di John - ha dichiarato Obama nell’esortazione ai leader dell’economia americana - fa bene all’economia e fa bene all’America. Non dovete aspettare il Congresso». Soranno, 51 anni, da Minneapolis, grande sostenitore della “napoletanità” e del Made in Italy a tavola, è stato citato dal Presidente Obama nel suo discorso sul rilancio dell’economia e sul tema cruciale dei salari: «John ha aumentato la paga dei suoi dipendenti portandola a 10 dollari all’ora, una decisione che ha alleggerito i loro problemi finanziari e dato una scossa al morale». Un po’ come dire: cari boss dell’industria e della finanza, non aspettate la politica, che fatica a decidere...

John Soranno si trasferisce a Milano all’età di 8 anni insieme alla famiglia. Tornato in America, si laurea in economia e inizia a lavorare per una compagnia aerea. Ma il suo sogno è aprire una pizzeria. Sogno che riesce a concretizzare nel 1996, quando a Minneapolis, vicino casa, dà vita al suo primo ristorante. Per apprendere alla perfezione la tecnica dei 90 secondi (quelli necessari per cuocere una pizza a regola d’arte), si reca a Napoli, culla della vera pizza tradizionale, e frequenta un corso di specializzazione. Negli anni apre altri sette locali, che oggi fanno parte della catena Punch Pizza.

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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14/03/2014 12:03:46
1)
John Soranno,un pizzaiolo di campi (Firenze) ,famoso per la sua pasta della quale non rivela la composizione vorrebbe trasferire la ricetta nelle sue pizzerie.La pasta è una specialità ed il fornaio chiuderà l'attività.Saluti cari Carlo
carlo beltrame
prof.


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