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Mezza Libbra, una vetrina americana nel centro rinascimentale di Udine

Dalla colazione fino al dopocena, Mezza Libbra è un locale moderno con un’offerta ampia, che rivolge lo sguardo oltreoceano. Il confronto giocoso con il mondo del food si riflette nel look del locale, fuori dagli schemi

 
22 aprile 2014 | 10:54

Mezza Libbra, una vetrina americana nel centro rinascimentale di Udine

Dalla colazione fino al dopocena, Mezza Libbra è un locale moderno con un’offerta ampia, che rivolge lo sguardo oltreoceano. Il confronto giocoso con il mondo del food si riflette nel look del locale, fuori dagli schemi

22 aprile 2014 | 10:54
 



Nella storica piazza San Giacomo di Udine, Mezza Libbra trasforma l’angolo sotto i portici in uno scorcio metropolitano, combinando l’ispirazione newyorkese alla ricercatezza del gusto italiano. L’unità di misura del locale, come spiega già il nome, è anglosassone, ma non mancano punti di contatto con la tradizione locale. Un luogo adatto per tutti gli spuntini, che punta sull’apertura lunga della piazza centrale: dalla colazione del mattino con muffin, cheesecake e donuts - ma anche gli italianissimi cornetti - sfornati dalla pasticceria interna, alla proposta dolce e salata del brunch.

A pranzo e cena si dispiega il ventaglio dell’hamburgheria, con una scelta tra carne di fassona, black angus, pollo, prosciutto di maiale o hamburger vegetariano, il tutto accompagnato dalle classiche patatine fritte. Il ritmo del locale segue in dolcezza per l’ora del tè e lo trasforma in American pub fino alla mezzanotte. Birre artigianali e birre a caduta, ovvero senza aggiunta di anidride carbonica, completano i pasti, miscelando sapori friulani e intercontinentali.



Spiega l’idea Paolo Tassone, uno dei soci del Mezza Libbra: «È una scommessa, la nostra scommessa tra amici. Una sfida sulla spinta del divertimento. Non tutti veniamo dalla ristorazione; ognuno apporta il suo know-how, per mettere insieme un’offerta originale e di qualità». Il confronto giocoso con il mondo del food si riflette nel look del locale un po’ fuori dagli schemi, realizzato da Costa Group: lampadari a forma di ceste, biciclette appese, pavimento ricostruito con vecchie maioliche, sgabelli villosi, lampadine inglobate in bottiglie di vetro e “mezze sedie” rovesciate che spuntano dalle pareti.

«Ora ho 48 anni - aggiunge Tassone - e ho attraversato varie esperienze. Quando avevo 14 anni andavo al pub con gli amici, poi c’è stato il momento delle cene in pizzeria. Oggi c’è un ritorno al desiderio di vedersi nel dopocena: per questo restiamo aperti a lungo. E siccome volevamo essere unici, abbiamo optato per una proposta che sul territorio non esisteva». L’impulso è lo stesso da secoli: inseguire il sogno americano. Anche nel cuore di una città rinascimentale.



Mezza Libbra
piazza San Giacomo - 33100 Udine
Tel 0432 508344
Studio, design e progettazione: Costa Group (arch. Sara Paveto)

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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