Anche quest’anno, dall’1 al 4 maggio, Volta Mantovana si trasformerà nella capitale dei vini passiti italiani e stranieri. La 12ª edizione della ormai nota Mostra nazionale dei vini passiti e da meditazione, infatti, sarà ampiamente dedicata ai vini nazionali ma anche agli immancabili vini internazionali: ospiti di quest’anno saranno Francia e Ungheria, accompagnati dagli Eiswein tedeschi, dai Passiti Sudafricani, Spagnoli e Portoghesi.
La mostra si svolgerà tra le scuderie, i giardini all’italiana e le sale del cinquecentesco Palazzo Gonzaga, in un’atmosfera ricca di storia, cultura e divertimento. Nel giardino principale sarà allestito un grande banco dove, aiutati da esperti sommelier e analisti sensoriali, si potranno assaggiare tutti i vini esposti, nazionali e internazionali.
Per chi desidera approfondire ulteriormente la conoscenza dei passiti, saranno proposte, solo su prenotazione, le degustazioni guidate, dove sommelier e produttori vi guideranno alla scoperta di sapori antichi, dimenticati, e azzarderanno qualche incantevole e accattivante combinazione con cioccolata, prodotti tipici, dolci e formaggi.
Per godersi appieno questa quattro giorni si potrà inoltre pranzare all’interno degli splendidi giardini con un pasto frugale, o partecipare a una delle meravigliose visite guidate al palazzo, alle torri e alle nuovissime cantine. Nei giorni della Mostra i ristoranti convenzionati di Volta Mantovana proporranno un menu tipico, accompagnato da vini locali e Vino Passito al prezzo concordato di 25 euro.