Vitasnella Cereal Breakfast è l’unico biscotto per il quale è stato scientificamente provato un rilascio regolare di carboidrati per 4 ore nell’ambito di una colazione bilanciata. La sua realizzazione è il frutto di 15 anni di ricerca scientifica e 6 studi clinici condotti da Mondelez International all’interno del proprio centro di ricerca dedicato ai biscotti, sito a Saclay, in Francia.
A partire dallo scorso 1 luglio, i biscotti Vitasnella Cereal Breakfast hanno inserito sui pacchetti il claim salutistico approvato dall’Efsa, European food safety authority: “Energia per tutta la mattina” visto il loro alto contenuto di amido lentamente digeribile (SDS - slowly digestible starch) che determina un aumento della concentrazione di glucosio nel sangue dopo i pasti inferiore rispetto a quella dei prodotti a basso contenuto di amido lentamente digeribile.
L’approvazione di Efsa è arrivata a coronamento di parecchi anni di studio, e premia un brand che ha fatto della propria proposta food l’occasione per promuovere il benessere e un corretto stile di vita. Alla conferenza stampa sono intervenuti: Federico Piovan, Senior Brand Manager Vitasnella; Andrea Ghiselli, dirigente del Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione (Cra-Nut) di Roma; Giuseppe Fatati, Presidente Fondazioni Adi (Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica); Andrea Poli, Presidente Nutrition Fundation of Italy e Giovanni Aragone, Nutrition Communication Manafeg Gruppo Mondelez.
Un parterre di studiosi che hanno affrontato il tema principale dell’importanza della prima colazione unito a quelli del corretto apporto di carboidrati nell’alimentazione e delle qualità di carbo da preferire per ottimizzare la risposta glicemica e i suoi effetti sul metabolismo.
Tutti concordi nel riscontrare che, le persone abituata a consumare una bilanciata prima colazione, hanno uno stato di salute migliore della media con ben il 25% in meno delle probabilità di aumentare di peso e che organizzare il primo pasto della giornata in modo da avere una bassa risposta glicemica è importantissimo per ben cominciare e per avere effetti positivi per l’intero arco della giornata.
Puntiamo quindi la sveglia qualche minuto prima e facciamo la cosa giusta per noi e i nostri familiari: una colazione bilanciata è composta da una porzione di frutta fresca, una porzione di latte o yogurt e una porzione di cereali. Per chi vuole scegliere la praticità del biscotto Vitasnella Cereal Breakfast può scegliere nelle tre varianti Latte e Cereali, Cacao, Nocciole e Miele, tutti con 5 cereali e il 50% di grassi saturi in meno rispetto alla media di mercato.