La più importante organizzazione internazionale di settore sostiene TriestEspresso Expo. L'International Coffee Organization (Ico) ha deciso di patrocinare la fiera triestina organizzata da Aries - Camera di Commercio di Trieste dedicata alla filiera del caffè espresso che si svolgerà dal 23 al 25 ottobre 2014 nel Porto Vecchio di Trieste. L'Ico è il riferimento per tutti coloro che lavorano nel caffè: sotto la sua guida viene monitorato il mercato mondiale, vengono realizzate le più autorevoli ricerche e statistiche e dettate le linee guida a cui fanno riferimento i governi dei paesi produttori.
Ecco perché il patrocinio dell'Ico a TriestEspresso Expo è un ulteriore riconoscimento dell'importanza dell'evento, divenuto edizione dopo edizione la più qualificata fiera sull'espresso a livello mondiale. Anche a questa settima edizione parteciperanno produttori di caffè verde, torrefattori, produttori di macchine, tazzine e macchinari e si attendono oltre 10mila visitatori professionali da 85 paesi, come all'ultima edizione del 2012.
Uno dei punti di forza di TriestEspresso è proprio quello di essere un trade show altamente specializzato, in altre parole un appuntamento imprescindibile per aggiornarsi sulle dinamiche di settore, fare affari, incontrare i più influenti operatori, avere una panoramica completa sull'intera filiera. Non a caso anche il programma di eventi collaterali, che verrà reso noto a breve, si focalizza prevalentemente su iniziative professionalizzanti o altamente settoriali, tra cui corsi di formazione e dibattiti.
«TriestEspresso - sottolinea Massimiliano Fabian, presidente associazione Caffè Trieste che collabora all'organizzazione dell'evento - è stata pioniere nel suo settore: ora stanno fiorendo numerose manifestazioni dedicate al caffè, ma la rassegna di Trieste continua a rimanere un punto di riferimento assoluto». «La lunga tradizione nel trading di caffè - conclude Antonio Paoletti, presidente della Camera di Commercio di Trieste - l'importanza dei traffici e del cluster di imprese che vi operano sono solo alcuni dei fattori che confermano quanto Trieste sia la capitale dell'espresso».