Domori, riferimento nel mondo del cioccolato gourmet, continua la sua ricerca di mix di sapori nuovi e unici lanciando sul mercato per il prossimo autunno un’assoluta novità, una prelibatezza in edizione limitata: il Cioccolato al latte d’asina. Domori riesce a convogliare nello straordinario Cioccolato al latte d’asina due unicità: il cacao finissimo Domori, nella sua varietà più rara e pregiata, il Criollo 45%, e uno degli alimenti che fin dall’antico Egitto ha mostrato tutte le sue virtù, il latte d’asina. Un binomio esclusivo che solo Domori riesce ad offrire, in edizione limitata, e che diventa un’esperienza di gusto inedita per regalare al palato un piacere etereo e infinito.
Da sempre il latte d’asina prodotto in speciali allevamenti, rappresenta un valido alimento, ricco di lattosio ma povero di caseina, peculiarità che gli conferiscono un ‘altissima digeribilità ed un gusto e d’una delicatezza incomparabili. Per le naturali virtù di questo latte e per offrire sempre prodotti di grande qualità e raffinatezza, Domori ha scelto di unire una delle varietà più pregiate di cacao a questo straordinario alimento. Il risultato è una tavoletta delicata, dal sapore ricercato, rara e pregiata come solo le materie prime di alta qualità Domori riescono a creare.
Domori infatti da sempre pone attenzione non solo alla ricerca di pregiate materie prime ma anche ai processi di lavorazione, sono gli unici a tostare le fave di cacao a basse temperature per mantenere il gusto intatto. Il cioccolato al latte d’asina Domori sarà disponibile a partire da settembre in tavolette da 25 g.
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