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Graz, viaggio nella storia e nel design alla scoperta di sapori antichi

Graz è l’unica Capitale dei Sapori dell’Austria, dove sono gli ingredienti a fare la differenza. Ma è anche una fucina del futuro con la sua architettura d’avanguardia e il connubio tra arte e commercio, moda e tecnica

di Claudio Zeni
 
10 agosto 2014 | 12:05

Graz, viaggio nella storia e nel design alla scoperta di sapori antichi

Graz è l’unica Capitale dei Sapori dell’Austria, dove sono gli ingredienti a fare la differenza. Ma è anche una fucina del futuro con la sua architettura d’avanguardia e il connubio tra arte e commercio, moda e tecnica

di Claudio Zeni
10 agosto 2014 | 12:05
 

Palazzi e piazze stupendi, vicoli nascosti, romantici cortili. Strade in pavé e tetti di mattoni rossi, gotico, Rinascimento, barocco, qui sono fianco a fianco, facendo del centro storico uno dei Patrimoni dell’Umanità. Da sempre crocevia delle culture europee, Graz nella bella stagione mostra il suo lato più bello. Basta una visita, per esserne incantati, ancora di più se al piacere degli occhi si unisce quello del palato.

Graz è l’unica Capitale dei Sapori dell’Austria, dove sono gli ingredienti a fare la differenza: chef eccellenti, prodotti appena colti nelle regioni del gusto della Stiria, curatissimi eventi culinari e grande cordialità nell’accoglienza.



Infine, come non farsi affascinare da quella che rientra a pieno titolo tra le dieci “Cities of Design” del mondo? Graz è anche una fucina del futuro con la sua architettura d’avanguardia, la sua potenzialità creativa, e il sapiente connubio tra arte e commercio, moda e tecnica.

La seconda città più grande dell‘Austria è ricca di storia e allo stesso tempo una città piena di vita moderna. Le testimonianze architettoniche del tempo e della storia della città da oltre 850 anni, come il Landhaus, che ospita l’Armeria, con oltre 30mila armi e armature, il Duomo e il Mausoleo, il Castello Eggenberg e la Burg con una particolare scala a doppia elica convivono in armonia con gli edifici contemporanei, come ad esempio la Kunsthaus, museo di arte contemporanea, e il quartiere museale Joanneum.

Il momento clou dell’intero anno dedicato alla Capitale dei Sapori sarà senza dubbio rappresentato dalla manifestazione “La Lunga Tavola della Capitale dei Sapori” il 16 agosto con come ingredienti una stupenda sera di tarda estate, una tavola imbandita in gran stile, eccellenze culinarie, i migliori vini della regione, e lo Schlossberg - la verde collina che si erge in mezzo alla città con in cima la torre dell’orologio - e il palazzo del municipio che fanno da scenario per una serata suggestiva e indimenticabile.

Dove pernottare: Palais-Hotel Erzherzog Johann & Hotel zum Dom sono due alberghi di grande fascino nel cuore della città. Camera doppia a partire da EUR 89,00 a notte (codice di prenotazione: Cogli l’estate).

Per informazioni:
www.graztourismus.at

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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