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Conservare e proteggere ogni alimento con gli innovativi contenitori Tupperware

Dalla frutta alla carne, dal formaggio al pesce, dagli affettati ai dolci, Tupperware offre una gamma completa di contenitori adatti a conservare ogni tipo di cibo proteggendoli dai batteri e preservandone i sapori

 
23 settembre 2014 | 14:54

Conservare e proteggere ogni alimento con gli innovativi contenitori Tupperware

Dalla frutta alla carne, dal formaggio al pesce, dagli affettati ai dolci, Tupperware offre una gamma completa di contenitori adatti a conservare ogni tipo di cibo proteggendoli dai batteri e preservandone i sapori

23 settembre 2014 | 14:54
 



Conservare significa riporre il cibo e ritrovarlo a distanza di tempo il più simile possibile alle condizioni originali, preservandone proprietà nutritive, sapore, consistenza e colore proteggendolo da fattori di natura fisica, ossigeno e luce, e biologica, muffe e batteri che possono provocarne l’alterazione rendendolo a volte anche pericoloso.

A differenza del passato, oggi disponiamo di un formidabile alleato, il frigorifero, che offre una formidabile difesa contro i pericoli derivanti da una cattiva conservazione degli alimenti rallentandone il deterioramento e riducendo così anche gli sprechi. Questo perché i batteri non possono proliferare alle basse temperature (ad esempio, nella congelazione) mentre crescono relativamente poco a temperature attorno ai 10°C o inferiori. Si dovrà solo aver cura di tenere sotto controllo la data di scadenza degli alimenti.



È importate seguire alcune regole per una corretta conservazione:

  • non riempire il frigorifero eccessivamente e non tenere lo sportello aperto troppo a lungo (aumentando la temperatura si dimezza il tempo di conservazione);
  • se gli alimenti sono ancora caldi, prima di chiudere il contenitore, lasciarli raffreddare per evitare che si formi condensa sotto il sigillo;
  • tenere lontano il contenitore dalle pareti del frigorifero;
  • tenere ben separati i cibi crudi dai cibi cotti;
  • trasferire le quantità rimaste in contenitori più piccoli man mano che si consumano gli alimenti;
  • è molto importante conoscere il proprio frigorifero: scegliere il ripiano con il freddo più congeniale all’alimento.

Perché scegliere i contenitori Tupperware?
Gli alimenti vanno protetti. Sono perciò necessari dei contenitori che, rispettandone le singole esigenze di conservazione, li salvaguardino da:
  • un’eccessiva evaporazione, per prevenire perdita di umidità e freschezza ed il passaggio di odori e sapori;
  • un’eccessiva umidità, evitando il deterioramento e l’attecchimento di muffe;
  • gli effetti dell’aria, per evitare l’irrancidimento.


Quali sono i contenitori Tupperware più indicati?
  • Per proteggere frutta e verdura fresche e per conservarle più a lungo sono ideali i contenitori Tupperware della linea Ventsmart.
  • Perfette per la conservazione di cibi cotti e formaggi freschi le Ciotole Multiple, munite di sigillo ermetico all’aria e ai liquidi.
  • La carne cruda necessita di particolari attenzioni, ideale il Set Frigosmart e Rettangolare 2 con griglia/Superfresco; ottimi anche per la conservazione degli affettati.
  • Perfetta la linea Cheesmart, contenitori provvisti di speciale membrana Condens Control®, per i formaggi stagionati.
  • Il pesce, con le sue proteine e i suoi grassi particolarmente deteriorabili all’aria, si conserva perfettamente nel contenitore Superfresco e Frigosmart.
  • Burro/margarina/strutto/lardo necessitano un’aerazione modesta, pensati ad hoc il Portaburro, il Cheesmart Junior e l’intera linea dei Contenitori Freezer.
  • Ideali Twister e Vassoio Vip Basso per la conservazione e il trasporto di torte e dolci di varie dimensioni.


Tupperware Italia
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