La tenuta Oppida Aminea con il vino Simbiotico Campania Bianco 2011 vince la medaglia di bronzo all’International Award of Sustainable Winegrowing promosso dal Brit Botanical Research Institute of Texas, l’unico concorso al mondo dedicato alla sostenibilità dalla vigna al bicchiere.
Non è stata solo Oppida Aminea con il suo Simbiotico Igt Campania a vincere la medaglia di bronzo al Brit 2014; è stato il Progetto Simbiotico nel suo complesso. Il Simbiotico approda così anche oltre oceano a significare che quando i contenuti ci sono, in termini di qualità e in questo caso anche di sostenibilità, le certificazioni passano in secondo piano.
«Noi dell'Arcipelago Muratori - racconta Francesco Iacono, vitienologo dell’Arcipelago Muratori - siamo orgogliosi di questo risultato perché siamo convinti dal nostro nascere che il vino debba essere “di” territorio ma anche “per” il territorio: che il vignaiolo abbia anche un ruolo di conservazione del paesaggio e dell'attività agricola. Sappiamo che questa strada è costituita da sperimentazioni continue, da rischi e da obiettivi non sempre immediati, ma è quello in cui crediamo».
Simbiotico, infatti non è solo ecologicamente sostenibile per via dell'uso di consorzi micorrizici in vigna e dell'assenza di ogni tipo di additivo e coadiuvante (compresa la solforosa) in cantina, ma anche per il minimalismo estetico delle bottiglie e l'uso di energia da fonti rinnovabili in tutta la filiera di produzione.
Tutto ciò ha stupito la giuria internazionale del Brit, Botanical Research Institute of Texas, e quindi ecco l'ambito premio che coinvolge l'Arcipelago Muratori tutto e Oppida Aminea in particolare che si associa alle altre aziende premiate, una californiana, due francesi, un'altra italiana ed una spagnola, nel segno, anche, dell'affermazione del vino Campano in tutto il mondo.
Oppida Aminea
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