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Conto alla rovescia per Autochtona 100 produttori e oltre 300 etichette

Il 20 e il 21 ottobre a Bolzano si rinnova l’appuntamento con Autochtona, il Forum nazionale dei vini autoctoni, che si sviluppa in due giornate per scoprire i “gioielli” nascosti del patrimonio vitivinicolo italiano

di Claudio Zeni
 
16 ottobre 2014 | 14:27

Conto alla rovescia per Autochtona 100 produttori e oltre 300 etichette

Il 20 e il 21 ottobre a Bolzano si rinnova l’appuntamento con Autochtona, il Forum nazionale dei vini autoctoni, che si sviluppa in due giornate per scoprire i “gioielli” nascosti del patrimonio vitivinicolo italiano

di Claudio Zeni
16 ottobre 2014 | 14:27
 

Quanti vitigni autoctoni esistono in Italia? Quanti vini vengono prodotti partendo da varietà definite come tali e che quota di mercato hanno? Difficile, se non impossibile, poter rispondere con certezza a questi interrogativi poiché non esiste ad oggi una definizione certa e condivisa di “vitigno autoctono”. Secondo l’Oiv (Organizzazione internazionale della vigna e del vino), esistono nel mondo 6.154 varietà di vite distribuite su 35 stati e l’Italia risulta il terzo paese al mondo per varietà presenti, pari a 453.



Tra queste, quelle che possiamo ritenere “autoctone” occupano uno spazio non indifferente: Sangiovese, Trebbiano Toscano e Catarratto sono infatti i tre vitigni più coltivati in Italia secondo l’Istat. Per conoscere più da vicino questi “gioielli” nascosti del patrimonio vitivinicolo italiano l’appuntamento è con l’11ª edizione di Autochtona, il Forum nazionale dei vini autoctoni in programma il 20 e 21 ottobre a Fiera Bolzano.

Una selezione improntata alla qualità e tipicità delle produzioni che ospiterà circa 100 produttori provenienti da 14 diverse regioni italiane, per un totale di oltre 300 etichette. Tra gli appuntamenti della kermesse, che si svolgerà in contemporanea con Hotel, Fiera internazionale specializzata per hotellerie e ristorazione, la selezione “Autoctoni che passione!”, martedì 21 ottobre, dove le migliori etichette in degustazione verranno premiate con gli “Autochtona Award”, e i banchi di assaggio di “Vinea Tirolensis”, mercoledì 22 ottobre, con un’area dedicata ai Vignaioli dell’Alto Adige.

Confermatissima anche l’omologa rassegna “Tasting Lagrein”, la degustazione comparativa che assegnerà i riconoscimenti per i migliori vini Lagrein, che potranno essere “assaggiati” dal pubblico il giorno successivo. Non solo. Nel week end che precede la manifestazione tutti coloro che sceglieranno di assaggiare vini provenienti da vitigni autoctoni riceveranno direttamente presso le enoteche della città un biglietto omaggio valido per l'ingresso alla kermesse del 20 e 21 ottobre.

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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