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Bicchierini di Parmigiano Reggiano e pere

 
30 ottobre 2014 | 12:55

Bicchierini di Parmigiano Reggiano e pere

30 ottobre 2014 | 12:55
 

Ingredienti:
100 gr di Parmigiano Reggiano
200 cl di panna fresca liquida
sale e pepe q.b.
2 pere



Procedimento:
Versare in una casseruola 100 gr di Parmigiano-Reggiano grattugiato e 200 cl di panna fresca liquida. Far cuocere a fuoco basso, mescolando delicatamente, e aggiungere un pizzico di sale e di pepe. Quando il composto si è fatto cremoso toglierlo dal fuoco e distribuirlo in 4 bicchierini. Tagliere a fettine sottili 2 pere e distribuire le fette nei bicchierini. Servire subito.

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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