Ricetta tratta dall'appendice del libro “Enjoy Apericena. 100 gustose ricette da abbinare ai tuoi cocktail preferiti", curata dal barman Gianfranco di Niso.
Ingredienti (per 1 cocktail): 3 cl (1 oz) di vodka secca, 3 cl (1 oz) di Aperol, 1 cl (¼ oz) di Campari, 2 cl (½ oz) di Mandarinetto Isolabella
Gradi: 18,8
Calorie: 112
Origini e curiosità: questo aperitivo, creato nel 2003 dal barman Gianfranco Di Niso, si è classificato al primo posto in un’importante competizione.
Procedimento: in un cilindro graduato misurate 3 cl (1 oz) di vodka e versateli in un tumbler basso colmo di ghiaccio. Ripetete l’operazione con 3 cl (1 oz) di Aperol, 2 cl (½ oz) di Mandarinetto Isolabella e 1 cl (¼ oz) di Campari. Mescolate con un cucchiaino a manico lungo e servite, decorando con ½ fetta d’arancia e 2 ciliegine.