Dopo aver ottenuto successo e consensi in lungo e in largo per l’Italia - con finali che si sono celebrate a Pesaro, Cervia, Perugia, Salsomaggiore, Roma, Rapallo, Bibione, Milano, Genova, Lido di Camaiore, Riccione - la 18ª edizione del concorso Lady Drink è tornata a Milano. Nella splendida cornice dell’Enterprise Hotel lo scorso 20 ottobre ha avuto luogo l’evento più atteso dal pubblico femminile e dalle più importanti aziende nazionali e internazionali che operano nel comparto beverage.
Nella foto, da sinistra: Michela Bunino (Marketing Compagnia dei Caraibi), Patrizia Bevilacqua e Danilo Bellucci Patron
Vincitrice assoluta dell’edizione 2014 del concorso, la campana Patrizia Bevilacqua che si è aggiudicata il gradino più alto del podio di Lady Drink Trofeo Compagnia dei Caraibi, con il cocktail Ora. Ma lei non è stata l’unica vincitrice. Già, perché Lady Drink si contraddistingue dagli altri concorsi perché sono tante le categorie in gara: dai Pre Dinner agli After Dinner, dai Long Drink agli Sparkling e poi i “monografici” come Chambord, Southern Comfort, Dzama e St-Germain.
Un concorso, tante storie
Lady Drink si è svolto per la prima volta a Perugia nel 1996; tuttora è l’unica manifestazione che fa incontrare le migliori barlady italiane e straniere che si contendono il titolo di “regina della mixability”. «La diciottesima edizione di Lady Drink - afferma il patron e organizzatore del concorso, Danilo Bellucci - è un’ulteriore dimostrazione del fatto che la professionalità nel mondo del bar sia sempre più influenzata al femminile. Ormai da tempo, infatti, dietro il banco di american e cocktail bar, discoteche e pub, lounge café e locali di tendenza, sono sempre più numerose le ragazze che preparano e servono cocktail eccellenti».
Ed è proprio così: la crescente tendenza che vede donne ricoprire ruoli chiave non solo in ambienti lavorativi, come la politica e l’industria, si sta espandendo anche nell’Horeca dove barlady aggiornatissime ed educate, esercitano con innata naturalezza una professione avvincente. Proprio a testimonianza della loro preparazione e bravura, grandi professioniste, di tutte le associazioni professionali, giungono da tutte le regioni italiane per sfidarsi nell’arte della miscelazione.
È stata sicuramente una gara appassionante ed emozionante, che si svolta sotto lo sguardo di un grande giuria, da addetti al lavoro, sponsor, produttori delle maggiori industrie nazionali e internazionali, la stampa di settore e sotto l’occhio della telecamera che ha ripreso i momenti salienti della sfida. Una scenografia curata nei minimi dettagli, tutti i cocktail sono stati presentati nei bicchieri Pasabahçe.
Le classifiche
Lady Drink 2014 Trofeo Compagnia dei Caraibi
1ª Patrizia Bevilacqua
Cocktail “Ora”: 3,5 cl Campari - Campari; 3,5 cl Campari - Cinzano 1757; 2,0 cl Campari - Frangelico; 3,0 cl Compagnia dei Caraibi - 1794; acqua tonica; limone - pompelmo.
2ª Stefania Nanni
3ª Karin Engele
After Dinner
1ª Karin Engele
Cocktail “Wild night”: 5,0 cl Campari - Wild Turkey straight bourbon whiskey; 2,5 cl Rinaldi - Marie Brizard Créme de Cassis ; 2,5 cl Campari - Cinzano Rosso storico 1757; 3 gocce Velier - Peychaud’s Bitter.
2ª Cinzia Ferro
3ª Alessandra Cicchi
Pre Dinner
1ª Patrizia Bevilacqua
Cocktail “Adulterio”: 2 cl Lucano - Xellent Gin; 1 cl Campari - Campari; 1 cl Pernod Ricard Italia - De Kuyper Apricotbrandy; 1 cl Rinaldi - Marie Brizard Triple sec; 2 cl Tassoni - Cedrata Soda; daikon; brillantini commestibili; alchechengi.
2ª Aniko Szabo
3ª Francesca Carla Luoni
Long Drink Southern Confort
1ª Elisa Pace
Cocktail “Comfort Snowy Moijto”: 4,5 cl Campari - Southern Comfort; 3 cl Velier - Monin Sciroppo di Menta Bianca; 2 cl Sirman spremiagrumi - spremuta di lime; 5,5 cl Rinaldi - Perrier; lime; menta; zucchero.
2ª Margherita Viglietti
3ª Elisabetta Quaranta
Categoria Sparkling
1ª Stefania Nanni
Cocktail “The Green World”: 3 cl Compagnia dei Caraibi - Gin Mare; 2,5 cl Martini & Rossi - St-Germain; 1,5 cl Fabbri 1905 - Purea di Mela Verde; 1 cl Sirman spremiagrumi - spremuta di lime; foglie di basilico q.b.; 7 cl Asti Docg; ramerino; daikon; mela verde.
2ª Chiara Casati
3ª Barbara Cavallaro
Concorso Chambord
1ª Guendalina Todde
Cocktail “The Green World”: 3 cl Compagnia dei Caraibi - Gin Mare; 2,5 cl Martini & Rossi - St-Germain; 1,5 cl Fabbri 1905 - Purea di Mela Verde; 1 cl Sirman spremiagrumi - spremuta di lime; foglie di basilico q.b.; 7 cl Asti Docg; ramerino; daikon; mela verde.
2ª Francesca Mannis
3ª Cinzia Ferro
Concorso St-Gertmain
1ª Cinzia Ferro
Cocktail “A Rue d’Antine”: 4 cl Martini & Rossi - St-Germain; 0,5 Fabbri 1905 - Sciroppo di Sambuco; 6 cl Sanpellegrino - Pago succo di pera; 1 cl Velier - Riserva Carlo Alberto Bitter Rouge; 9,5 cl Sanpellegrino - Recoaro Ginger; Velluto a sambuco e pera; Fiori di sambuco.
2ª Francesca Mannis
3ª Francesca Carla Luoni