Un anno di relativa calma questo 2014 per la Nir (Nazionale italiana ristoratori) in attesa di un ricco 2015. Tirate le somme durante l’annuale cena degli auguri che si è svolta lo scorso 1 dicembre alla presenza di tutti i soci rappresentanti dell’alta cucina italiana, presso il ristorante sito in provincia di Piacenza del presidente Nir Renato Besenzoni, è giunta già l’ora di pensare al 2015.
Un anno che si prospetta ricco di eventi e iniziative che come sempre vedranno la Nir in prima linea nella solidarietà infatti l’associazione, nata nel 1995, ha lo scopo di impegnare la propria immagine in progetti finalizzati alla realizzazione di opere sociali e di solidarietà attraverso la realizzazione di partite di calcio a 11 con la collaborazione di altre associazione sportive no profit.
La Nir vanta sponsor che rappresentano l’eccellenza alimentare: Sanpellegrino, Olitalia srl, Nespresso e Tommasi Vini che sostengano le iniziative 2015, in primis i Campionati europei fra la Nir e altre nazionali di ristoratori europei, che si svolgeranno quest’anno in Italia a maggio 2015 in vista di Expo 2015.
Un ulteriore vetrina per rappresentare al meglio l’eccellenza alimentare italiana. Anche quest’anno non mancherà il sostegno dei soci Nir alle giovani leve della cucina italiana con importanti manifestazioni organizzate in collaborazione con l’istituto alberghiero Bartolomeo Scappi di Castel San Pietro Terme.