Sono già sold out i padiglioni di Tirreno CT, l’evento fieristico promosso da Tirreno Trade e dedicato alle ultime novità nel settore delle forniture per alberghi, ristoranti, bar, pasticcerie, gelaterie e in generale strutture ricettive. Giunta alla 36ª edizione, Tirreno CT dal 28 febbraio al 2 marzo 2016 attirerà nei padiglioni di Carrara Fiere gli oltre 50mila operatori del settore qualificati provenienti da tutta Italia che avranno l’opportunità di incontrare gli oltre 345 espositori in rappresentanza di oltre 650 marchi commerciali nei circa 30mila metri quadrati dello spazio fieristico.
L’incontro qualificato tra domanda e offerta di questo settore saranno alla base di Tirreno CT. Saranno presenti a Tirreno CT le aziende leader dei vari settori. Sono proprio loro che ogni anno scelgono questo appuntamento come vetrina per le ultime novità da presentare. Dalla tecnologia delle aziende costruttrici di macchinari per ristorazione, caffetteria e produzione di alimenti, a quelle per le forniture di arredi e complementi per le attività di ricezione.
Insomma un vero e proprio momento per scoprire in anteprima il meglio dall’Italia e dal mondo vista la forte presenza di espositori stranieri che ancora una volta hanno scelto questo appuntamento come uno dei più attesi nel nostro Paese. Dal pane alla pizza, dai prodotti lavorati e semilavorati per la cucina alle forniture alberghiere, passando per la gelateria e la pasticceria. Un’intera area dedicata al caffè e alle innovazioni del settore grandi impianti. Inoltre ampio spazio alle aziende dell’agroalimentare. Per questo ogni anno Tirreno CT si riconferma un format fieristico unico nel suo genere in grado di catalizzare innovazioni, soluzioni e tendenze per tutto il mondo della ristorazione e dell’ospitalità a 360 gradi.
Tirreno CT non è solo esposizione, ma anche un confronto tra gli operatori del settore grazie ai tanti eventi collaterali che ogni anno arricchiscono un programma denso di convegni, seminari e workshop. A fare da animatori delle giornate di fiera le tante associazioni di categoria che si ritrovano a Carrara Fiere per fare il punto della situazione. Dai barman ai gelatieri, passando per maitre, panificatori, pasticceri, pizzaioli, sommelier e cuochi. Sono solo alcune delle categorie professionali attive in fiera con convegni, dimostrazioni e concorsi.
Ampia rappresentanza in fiera per il Made in Italy agroalimentare, con le principali associazioni del settore del wine e food per presentare le loro eccellenze territoriali in abbinamento alla tecnologia che distingue l’Italia nel mondo. Inoltre sarà Tirreno CT la sede di importanti competizioni a livello internazionale che vedranno coinvolti i più importanti professionisti dei vari settori.
Tirreno CT è organizzata da Tirreno Trade srl con la partecipazione di enti regionali, provinciali e associazioni di categoria. Importante la stretta collaborazione, come in ogni edizione, con la Camera di commercio di Massa Carrara per la promozione delle aziende agroalimentari del territorio.
Per informazioni sulla fiera e per poter partecipare come espositori o visitatori www.tirrenoct.it.