Il paesaggio del Soave patrimonio storico rurale d’Italia; i mercati di Cina, Thailandia, Taiwan, Vietnam, Canada, Austria, Svizzera; la biodiversità, il neuromarketing, le osterie, l’e-commerce, le nuove generazioni di produttori, il vulcano come chiave di lettura per comunicare il vino: sono i temi presentati e sviluppati dal
Consorzio tutela Vini Soave durante la 50ª edizione di Vinitaly, ai quali si è aggiunta una nota di leggerezza grazie ad incursioni nel mondo del cinema, della moda e della bellezza, tutta declinata al femminile.
Un’occasione quindi per celebrare con orgoglio e soddisfazione il recente riconoscimento da parte del ministero delle Politiche agricole delle “
Colline vitate del Soave” quale patrimonio rurale di interesse storico, riconoscimento che giunge a coronamento di un successo che riguarda non soltanto il vino Soave, ma tutto il Veneto.
Arturo Stocchetti«Il Sistema Veneto sta funzionando alla grande», sottolinea
Arturo Stocchetti (
nella foto), presidente Consorzio Vino Soave e presidente dell’
Uvive, Unione vini veneti (consorzio che riunisce tutti i consorzi del vino del Veneto). «È un sistema coeso che fa funzionare con successo la squadra di 21 consorzi. All’interno del Sistema Veneto abbiamo fenomeni attuali come il Prosecco e l’Amarone, ma anche fenomeni di continuità come il Soave, che è sempre stata una delle realtà più avanzate. All’interno del consiglio di amministrazione del Consorzio abbiamo delle forti pressioni per cambiare continuamente e proporsi nel miglior modo possibile nel mondo».
Il vino Soave registra grandi apprezzamenti anche all’estero: viene infatti esportato in oltre 70 Paesi. La chiave di questo successo è «essere Soave - afferma Stocchetti - che vuol dire un Sistema Soave che funziona, una realtà che fin dagli anni ‘50 rappresenta quello che era la viticoltura italiana. Non dimentichiamo infatti che il Soave è sempre stato considerato il vino bianco d’Italia, e questo la dice lunga. Siamo stati i primi esportatori nel mondo con un marchio straordinariamente valido, che ancora è valido, ma che oggi deve affrontare dei competitor a livello internazionale. E questa è la nostra sfida attuale, che all’interno del nostro sistema dà una grande competitività e fa in modo che l’aggiornamento di tutto il sistema della promozione sia continuo. All’interno del Consorzio e all’interno delle aziende c’è una continua ricerca di metodi nuovi, migliori, per avvicinarci al consumatore finale».
Consorzio Tutela Vini SoaveVicolo Mattielli 11 - 37038 Soave (Vr)
Tel 045 7681578
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