Ha scelto il palco de Linkontro, il confronto organizzato da Nielsen Italia sui temi dell'economia del food del mercato consumer, per dichiarare il suo amore per la tradizione della qualità italiana. Leo Wencel presidente e amministratore delegato di Nestlè Italia non ha dubbi: «Auto tedesche e cibo italiano, questa è la scelta». E il Made in Italy è colonna del successo di San Pellegrino, ambasciatore del tricolore nel mondo, seppur nelle salde mani della multinazionale svizzera così come Perugina.
«Perugia - ha continuato - è sinonimo di cioccolato, la tradizione e la qualità sono eccellenti. Il Bacio Perugina è un cioccolato straordinario con ben nove diversi ingredienti e una bellissima storia d'amore. Valori che vogliamo portare in tutto il mondo per soddisfare i consumatori sempre più esigenti».
Durante la tavola rotonda sul palco del Forte Village di Santa Margherita di Pula, tradizione luogo de Linkontro si è parlato anche di agilità come strumento utile a stare sul complesso mercato consumer e soprattutto intercettare le tendenze dei consumatori, in particolare foodlovers sempre più attenti a cosa arriva in tavola.
Dinamiche di coinvolgimento nei punti vendita, largo utilizzo delle tecnologie digitali sono strumenti sempre più utilizzati dalle aziende che incominciano a vedere strategie differenti dal mero adv in televisione. Non sono solo più i trenta secondi di prodotto, seppur ben narrati, a determinare la scelta di un prodotto, oggi la rete è davvero la nuova piazza del mercato, tra messaggi virali e e-commerce come sottolineato da Giovanni Fantasia ad Nielsen Italia.