Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e ospitalità
domenica 17 dicembre 2017 | aggiornato alle 01:29 | 51827 articoli in archivio
HOME     ALIMENTI     TENDENZE e MERCATO

La 2ª Settimana della Cucina italiana
Martina: La nostra identità nel mondo

Primo Piano del 20 novembre 2017 | 15:10

Inizia oggi la 2ª edizione della Settimana della Cucina italiana nel mondo, promossa dai ministeri delle Politiche agricole e degli Affari esteri, un progetto che mira ancora una volta alla promozione del Made in Italy e a potenziare distribuzione e commercio dei prodotti dell'agroalimentare italiano.

Inoltre, il piano strategico del turismo 2017-2022 prevede anche di dare rilievo ai territori meno conosciuti.

(La 2ª Settimana della Cucina italiana Martina: La nostra identità nel mondo)

Quindi mille, come già era stato annunciato alla presentazione ufficiale dell'iniziativa, gli eventi previsti per quest'anno, e 296 le sedi diplomatico-consiliari coinvolte: dagli Stati Uniti alla Cina, dal Brasile al Giappone, passando per il Canada, gli Emirati Arabi Uniti e la Russia. Ci sono seminari e conferenze in programma, così come incontri con i cuochi, degustazioni, momenti di promozione commerciale, corsi di cucina, film dedicati e documentari legati al cibo, e ancora convegni, concerti, corsi di lingua e mostre fotografiche.

«Far conoscere la nostra distintività - afferma il Ministro Maurizio Martina - è un obiettivo cruciale dell’impegno di questa settimana. Abbiamo coinvolto cuochi, produttori, esperti per raccontare al meglio qualità, sostenibilità, sicurezza alimentare che stanno dietro ai nostri prodotti. Vogliamo essere sempre più vicini alle imprese che guardano al mondo per dare loro nuove opportunità sui mercati. Per questo serve anche formare i consumatori, aiutarli a riconoscere il Made in Italy autentico. Gli ultimi dati sull’export agroalimentare, che in 9 mesi quest’anno ha raggiunto quota 29,8 miliardi di euro, dimostrano l’importanza di saper fare squadra all’estero. Un percorso avviato con Expo Milano 2015 e che si collega all’impegno politico ribadito al G7 dell’agricoltura di Bergamo. Andiamo avanti allora con passione e coraggio per affrontare queste nuove sfide in mercati aperte con regole giuste».

I focus della seconda Settimana della Cucina italiana nel mondo
  • Cucina e vino di qualità;
  • Tutela e valorizzazione dei prodotti a Denominazione protetta e controllata insieme ad azioni di diffusione dei metodi italiani di protezione dei marchi che sviluppino iniziative di contrasto al fenomeno dell'italian sounding;
  • Promozione degli itinerari enogastronomici e turistici regionali;
  • Attenzione alla formazione nel settore alberghiero per sviluppare collaborazioni di lungo periodo tra cuochi italiani e locali;
  • Sostegno alle candidature dell'Arte dei Pizzaiuoli napoletani e del sito Le colline del Prosecco a Valdobbiadene a Patrimonio Unesco;
  • Sostegno alle produzioni tipiche delle regioni colpite dal terremoto.

Settimana della Cucina italiana Cucina italiana Made in Italy Maurizio Martina G7 dellagricoltura vino itinerario enogastronomico Arte dei pizzaiuoli napoletani Prosecco Valdobbiadene Patrimonio Unesco export agroalimentare


ARTICOLI CORRELATI
Loading...
Mostra più articoli >

APPROFONDIMENTI
Loading...
Mostra più articoli >

ARTICOLI RECENTI
Loading...


COMMENTA
Esprimi liberamente il tuo commento scrivendo nella finestra, indica nome, cognome ed indirizzo e-mail e il campo alfanumerico di sicurezza.
 
 
 
 
 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
Ai sensi del D.lgs. 196/2003, La informiamo che i dati personali da lei forniti sono necessari per poter procedere alla gestione della Sua segnalazione e saranno utilizzati, con strumenti informatici e manuali, esclusivamente per tali finalità. Letta l'informativa ai sensi del D.lgs. 196/2003, cliccando sul tasto INVIA, autorizzo il trattamento dei miei dati personali, per le finalità e con le modalità ivi indicate.

Caricamento...
Edizioni Contatto Srl - via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160 - Mail & Credits - Sitemap - Policy - © ® - Registrazione Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Edizioni Contatto Srl
via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg)
P.IVA 02990040160
Mail & Credits - Sitemap - Policy - © ®
Registrazione Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548