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lunedì 18 dicembre 2017 | aggiornato alle 12:08| 2434 video in archivio

Allo storico “Del Cambio” di Torino
un menu speciale per i 260 anni

06/10/2017 15:35:22

Per celebrare i 260 anni di “Del Cambio” lo stellato Matteo Baronetto ha creato un nuovo menu-manifesto autunnale dal nome essenziale “Nel Tempo”, che affianca piatti in versione tradizionale e in versione rivisitata




Del Cambio Torino 260 anni anniversario Matteo Baronetto menu autunnale Nel Tempo ricetta tradizionale ricetta rivisitata cucina innovativa Davide Buongiorno Acciughe al verde Penne al salmone Vitello tonnato Milanese Gamberi in sala cocktail Brasato al Barolo Finanziera Lasagna al ragu di vitello Bonet Peperoni e acciughe Gnocchi alla Bava

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