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| 07/09/2010 9.53.00 |
| Riso e vino, insieme per stare bene A Vercelli un convegno con l'Onav |
| Il 13 settembre, a Vercelli, presso lUnità di ricerca per la risicoltura una giornata di presentazione delle attività del Consiglio per la ricerca e la sperimentazione. Interverrà anche il presidente nazionale dell'Onav Giorgio Calabrese. Previste degustazioni di dolci a base di riso vercellese
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| 23/07/2010 15.14.00 |
| Tai Rosso con prosciutto e melone Elisa Ceccuzzi vince il blog contest |
| 18 food blogger si sono cimentati con una rivisitazione della classica ricetta estiva abbinata al Tai Rosso delle aziende Qualithos (Pignole, Piovene, Dal Maso). Creative e originali le ricette proposte: dai Ravioli melone, prosciutto e Tai Rosso alla Panna cotta al prosciutto con granita di melone
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| 22/07/2010 14.27.00 |
| Asiago Dop e Prosciutto di Norcia Igp Matrimonio di sapori forti e originali |
| Protagonista del “Matrimonio del gusto” che si è celebrato il 18 luglio scorso a Preci, in provincia di Perugia, è stato l'abbinamento del formaggio Asiago Dop con un grande prodotto tipico, il Prosciutto di Norcia Igp. Un trionfo di gusto particolarmente apprezzato dai partecipanti all'evento
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| 11/07/2010 14.14.00 |
| I vini altoatesini Erste + Neue esaltano i sapori di lago |
| La cucina di lago altoatesina mostra tutte le sue sfumature e regala al palato le migliori suggestioni quando si accompagna con i vini del territorio. Il Gretl am See ama servire il Salmerino con bietole, pomodorini e patate in carta fata in abbinamento con il Pinot bianco “Prunar” di Erste + Neue
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| 22/06/2010 10.30.00 |
| Sapori mediterranei alla Caprese Il nasello incontra i vini irpini Terredora |
| Trionfo di sapori campani. Una serata tutta all’insegna del nasello e dei vini dell’Irpinia quella tenutasi al ristorante “La Caprese” di Mozzo (Bg). Un’occasione per scoprire e assaporare tutte le caratteristiche del “sovrano dei fondali”, il nasello, accompagnato dai bianchi irpini Terre di Dora
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| 14/06/2010 16.42.00 |
| Prosciutto crudo e birra artigianale Matrimonio di sapori marchigiani |
| La birra è una artigianale prodotta nel cuore dell’antico ducato del Montefeltro, un angolo di paradiso situato nella punta settentrionale delle Marche, con utilizzo di ingredienti naturali ed acqua di sorgente. Il prosciutto crudo è quello di Carpegna Dop dell’Appennino marchigiano
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| 08/04/2010 10.32.00 |
| I sapori trentini de La Cacciatora incontrano il Teroldego Mezzacorona |
| Al ristorante La Cacciatora, per assaporare fino in fondo i sapori tipici trentini si può accompagnare il Filetto di cervo con salsa al Teroldego profumato al ginepro con un’ottima bottiglia di Teroldego Rotaliano riserva di Mezzacorona, un vino di grande carattere, ottenuto da un vitigno autoctono
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| 08/03/2010 14.00.00 |
| La gustosa Toscana è nel piatto Servita con Dogajolo e Nobile |
| Un vero inno alla toscanità elaborato da Le Logge del Vignola di Montepulciano (Si): costolette di agnello al forno in rete con tipico salame di fichi da servire con un corposo Nobile di Montepuliciano e patè di fegatini di pollo in cassetta di pane al caffè da accompagnarsi a un Dogajolo bianco
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