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| 08/09/2010 10.47.00 |
| Al via l’Expo del Chianti Classico Quarant’anni con il Gallo nero |
| Compie quarant’anni la rassegna dedicata al Gallo Nero, che si svolgerà dal 9 al 12 settembre a Greve in Chianti (Fi). In programma il convegno sulla viticoltura sostenibile a Panzano (Fi), l’intitolazione della piazza a Bino Bini e l’anteprima nazionale della nuova guida ai vini di Slow food
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| 07/09/2010 16.45.00 |
| Successo per Piacere Barbaresco Novità all’altezza del vino piemontese |
| Come nelle passate occasioni, anche questa edizione della manifestazione, che si è conclusa il 6 settembre a Treiso (Cn), si è fatta apprezzare per le novità e per tanti eventi che hanno saputo ribadire la piacevolezza del Barbaresco e la straordinaria bellezza del territorio da cui nasce
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| 06/09/2010 17.32.00 |
| Pignoletto re dell'estate 2010 |
| In vetta alla classifica dei vini più apprezzati dell'estate c'è il Pignoletto, sia fermo sia spumante. Si dice che questo vitigno, tra gli autoctoni simbolo della regione, risalga addirittura a Plinio il Vecchio. Al secondo posto tra i vini emiliano-romagnoli vi sono lAlbana secca e il Pagadebit
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| 06/09/2010 16.18.00 |
| Alla scoperta del Sannio Al via la "Caccia al giallo" |
| Torna ad Oppida Aminea di Benevento, il 13 settembre, la manifestazione dedicata alla scoperta dei vitigni autoctoni del Sannio. Un incontro realizzato dallAzienda Muratori in collaborazione con lAis Campania. 5 squadre, capitanate da 5 ristoratori locali, si cimenteranno in una caccia al tesoro
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| 06/09/2010 15.30.00 |
| Le radici dellenologia veneta Da vitigni autoctoni l'80% dei vini Doc |
| Le produzioni enologiche venete sono uno straordinario biglietto da visita per le eccellenze della regione, oltre che parte integrante della storia, della cultura e del paesaggio. Il vino veneto a Doc è unico perché proviene in gran parte (oltre l80% del totale) da vitigni autoctoni e originari
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| 06/09/2010 12.29.00 |
| A cena con Talento... Degustazioni e provocazioni in cucina |
| Dal 10 settembre fino alla fine di ottobre tutti i venerdì i migliori ristoranti di Brescia e provincia ospiteranno l'iniziativa A cena con Talento...: protagonisti in tavola le bollicine della Peri Bigogno, ma anche i piatti preparati appositamente per esaltare le caratteristiche degli spumanti
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| 06/09/2010 12.29.00 |
| A cena con Talento... Degustazioni e provocazioni in cucina |
| Dal 10 settembre fino alla fine di ottobre tutti i venerdì i migliori ristoranti di Brescia e provincia ospiteranno l'iniziativa A cena con Talento...: protagonisti in tavola le bollicine della Peri Bigogno, ma anche i piatti preparati appositamente per esaltare le caratteristiche degli spumanti
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| 06/09/2010 10.00.00 |
| A ottobre torna Autochtona a Bolzano La tradizione sposa il virtuale |
| Formula completamente rinnovata per la manifestazione di Fiera Bolzano dedicata ai vitigni autoctoni che per la sua 7ª edizione entra nei padiglioni della fiera "Hotel" e allunga la durata da due a quattro giorni, dal 25 al 28 ottobre 2010, e si presenta con un nuovo regolamento di partecipazione
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| 04/09/2010 11.49.00 |
| Vermouth, il vino aromatizzato nato 6mila anni fa in Turchia |
| Chi penserebbe che il Vermouth è un vino aromatizzato vecchio di 6mila anni? Le sue origini sono collocabili in Turchia, nella zona del monte Ararat, ai confini con Armenia e Iran. Al medico greco Ippocrate dobbiamo la nascita del “Vinum absinthiatum”, un elisir dalle virtù corroboranti e digestive
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