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| 08/09/2010 9.49.00 |
| Il tartufo al ristorante Con Boscovivo lusso per tutti |
| Opportunità, previsioni e falsi miti spiegati da Alfredo Landucci della Boscovivo di Arezzo, leader in commercio e trasformazione dei tartufi. Per degustazioni guidate del prezioso tubero, la famiglia Landucci apre le porte del Podere Il Riccio di Civitella della Chiana con menu ad hoc per tutti
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| 07/09/2010 14.38.00 |
| Al Falconiere in Valtrompia sapori e tradizioni bresciane in tavola |
| A Gardone Valtrompia, in provincia di Brescia, in antico edificio del Seicento, ben ristrutturato, salvando alcune tracce dei secoli passati, ha aperto da pochi mesi la “Trattoria al Falconiere”. In cucina tutta la tradizione della cucina bresciana senza dimenticare quella mediterranea
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| 03/09/2010 14.55.00 |
| Al Villa San Carlo di Cortemilla l'International Certificate of Excellence |
| The Gotha of Taste, il club internazionale di giornalisti indipendenti specializzati nell'enogastronomia, ha assegnato al hotel ristorante Villa San Carlo di Cortemilla (Cn) l'ambito "International Certificate of Excellence", attestando la qualità del locale langarolo. Il tutto è una vera sorpresa
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| 02/09/2010 10.47.00 |
| I piatti del Divino sull’iPad Ingredienti e foto a portata di clic |
| Grazie all’iPad, al ristorante Teatro Alla Scala Il Marchesino di Milano, i piatti di Gualtiero Marchesi potranno essere "sfogliati" come in un catalogo d’arte, diviso in cinque sezioni: antipasti, pasta e riso, pesci, carni e dolci. Sistema pensato anche per chi soffre di allergie alimentari
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| 31/08/2010 18.33.00 |
| Modello di cucina e tradizioni trentine Ristoranti regionali premiano Da Pino |
| L’associazione Ristoranti regionali - Cucina Doc con la consegna di una targa di merito riconosce l’attività di Danilo e Luciana Moresco del ristorante Da Pino a San Michele all’Adige per la salvaguardia della cucina tipica del territorio e premiare un esempio di intelligente imprenditorialità
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| 31/08/2010 10.25.00 |
| Ristorante L’Accanto a Vico Equense Perla di gusto nella penisola sorrentina |
| Insignito della prestigiosa stella Michelin nel 2010, il ristorante “L’Accanto” è un tempio del gusto, dove lo chef delizia gli ospiti con specialità gastronomiche tipiche del territorio. Nonostante la sua giovane età, L’Accanto si è già affermato quale meta per gli amanti della buona cucina
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| 30/08/2010 10.20.00 |
| La cucina bolognese a Shanghai Due ristoranti e una "sfoglina" all’Expo |
| Dall’8 al 13 settembre, i ristoranti Cantina Bentivoglio e Polpette e Crescentine celebrano la cucina bolognese a Shanghai, ospiti del prestigioso ristorante Caffè Specchi. Ospite d'eccezione anche una “sfoglina”, che produrrà tutte le paste tirate al mattarello tipiche della tradizione locale
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| 25/08/2010 11.39.00 |
| "Suggestione bollicine" a Trento Menu speciale alla Locanda Margon |
| Il giovane cuoco Alfio Ghezzi, considerato tra gli astri nascenti della cucina
italiana, ha lanciato per la Locanda Margon, il ristorante di casa Ferrari, il menu "Suggestione bollicine" nel quale è il cibo ad abbinarsi alle diverse etichette Ferrari. Novità anche per la successione delle portate
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| 19/08/2010 18.06.00 |
| La Bossolasca a Santo Stefano Belbo Cucina piemontese dal 1997 |
| Il ristorante propone piatti tradizionali della cucina piemontese e langarola preparati con cura, passione e professionalità dal titolare Maurizio Barbero. Particolare attenzione è data alla scelta delle materie prime e alla stagionalità dei prodotti. In stagione non mancano mai funghi e tartufi
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| 19/08/2010 16.04.00 |
| McDonald’s sbarca nello Zimbabwe Nel 2011 il primo ristorante |
| L'annuncio, in un Paese sconvolto da 10 anni di instabilità, potrebbe sembrare una bufala, invece non lo è, e testimonia i progressi compiuti dall'economia locale. Il primo ristorante dovrebbe essere inaugurato nello Zimbabwe all'inizio del 2011, poi si procederà ad ampliare la rete col franchising
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