NEWS > ATTREZZATURE

26/08/2010 10.26.00
Cucina veloce ma di qualità Un panino da chef con Rational
Rational propone un’attrezzatura che, in un solo metro quadrato, ospita la preparazione della quasi totalità delle pietanze in pochi minuti. Il SelfCooking Center è impiegato non solo per la media e grande distribuzione, ma anche nei piccoli punti di ristoro, dove se ne apprezza la versatilità
30/07/2010 12.43.00
Amorim, 140 anni di successi nell'industria delle chiusure in sughero
Il gruppo Amorim, colosso portoghese leader mondiale nella produzione, finissaggio e distribuzione di tappi in sughero, si è sempre dimostrato un’azienda dinamica orientata alla ricerca di nuove applicazioni del sughero e di nuovi mercati, con forte sensibilità per le tematiche sociali e ambientali
18/07/2010 14.12.00
Più che un forno Ceky, un "Gioiello" Perché anche l'occhio vuole la sua parte
La Forni Ceky ha sempre prestato grandissima attenzione alle finiture dei propri prodotti. In linea con l’ispirazione che ne ha da sempre contraddistinto la qualità, l’azienda leader nei forni professionali arricchisce ancora l'offerta, ampliando la gamma di rivestimenti del brand “Gioiello”
16/07/2010 11.02.00
Rational lancia "Cash for trash 2010" Un'occasione per rinnovare la cucina
Cash for trash è il nuovo programma di rientro delle attrezzature obsolete proposto da Rational. L'azienda rimborserà fino a mille euro i clienti che desiderano sostituire i loro vecchi apparecchi professionali con un "SelfCooking" dalla tecnologia avanzata. La promozione scade il 10 settembre 2010
30/06/2010 12.44.00
Al Pastificio Gaetarelli di Brescia il Premio Ok Italia 2010 Unicredit
L'azienda bresciana, che costituisce un esempio di passaggio generazionale di successo, è stata premiata perché ha saputo coniugare la tradizione della lavorazione artigianale, tipica del "piccolo negozio di paese", con la produzione su larga scala grazie all'utilizzo di moderne tecnologie
27/06/2010 14.10.00
Estate, è tempo di dehors Fra tende, ombrelloni e gazebi
Arriva l'estate, cresce la voglia di sole e di godersi l'aria aperta. Anche da parte dei pubblici esercizi che tendono ad allargare i propri spazi verso l’esterno, alla ricerca di nuove opportunità per aumentare il business e soddisfare il cliente. E allora via a gazebi, tende e ombrelloni
27/06/2010 14.00.00
Bruciatore Ceky, semplicità di utilizzo per una pizza di qualità garantita
Preparare la pizza come fosse cotta in forno a legna non è mai stato così facile. I vantaggi legati all’utilizzo di un forno a gas sono molteplici: il forno e la canna fumaria resteranno sempre puliti, eliminando fuliggine e ceneri, la gestione quotidiana sarà molto più economica e immediata
13/06/2010 14.30.00
Carrelli armadio, cibo caldo e freddo trasportabile in cucina e in sala
I carrelli armadio per piatti sono strumenti indispensabili nella ristorazione ed è impoortante che abbiano precise caratteristiche di funzionalità, praticità e resistenza. Consentono di agevolare l'attività dell'operatore e la scorrevolezza ed efficienza del servizio sia in sala che in cucina
23/05/2010 16.01.00
Quando il forno fa la differenza È tecnologico ed ecocompatibile
Molti sono i tipi di cottura che i forni professionali per ristorazione possono permettere, dalla convezione tradizionale alla cottura a vapore atmosferico, dalla cottura a ciclo misto alla cottura con delta T. È anche possibile ricorrere all'utilizzo della cosiddetta "sonda al cuore" in cottura
23/05/2010 15.23.00
Sharp apre nuovi orizzonti in cucina coi mini forni a microonde intelligenti
I forni a microonde professionali Sharp sono una garanzia di successo grazie alle elevate prestazioni e all'eccezionale praticità d'uso. I modelli R-1500AT e R-2100AT hanno una capacità del vano cottura di 21 litri, sono dotati del pannello di controllo TwinTouch e dispongono di 100 programmi
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