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| 06/09/2010 15.51.00 |
| Kofl Alto Adige Sauvignon Doc di Cantina Cortaccia |
| Il “Kofl” da giovane spesso si presenta ancora fermo e chiuso, lasciando tuttavia emergere chiaramente il suo carattere vigoroso. La maturazione in botti di legno e il rimescolamento dei lieviti conferiscono a questo elegante Sauvignon classico ulteriore complessità e lunghezza
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| 06/09/2010 15.42.00 |
| Ripasso Valpolicella classico superiore Doc di Soraighe - |
| “Ripasso“ ossia ripassato sulle vinacce fresche dell' Amarone. Per questo motivo il giovane Valpolicella “ripassato” assorbe le caratteristiche del grande vino maturo, diventando un vino di struttura e un interessante compromesso tra la complessità dell'Amarone e la piacevolezza del Valpolicella
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| 06/09/2010 15.32.00 |
| Ottocentonero Lambrusco Emilia Igt di Albinea Canali |
| Vino di grande successo, il cui segreto sta nell’audace uvaggio che unisce “il diavolo e l’acqua santa”: il Salamino, fruttato e di spiccata acidità, con il Grasparossa, di morbidezza e corpo.
L’accurata tecnica di vinificazione consente di estrarre il colore ed esaltare gli aromi fruttati
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| 06/09/2010 14.57.00 |
| Giardino Valdobbiadene Prosecco Docg di Adami |
| Prosecco Docg ottenuto da uve Glera (90%) e restabte Chardonnay. Colore giallo paglierino, profumo ampio e fruttato, ricorda mela gialla, pesca, glicine e fiori d’acacia. Equilibrio e delicatezza uniti a note aromatiche di grande freschezza, in bocca è leggero, morbido e sapido, fresco e fruttato
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| 06/09/2010 12.13.00 |
| Incontri Greco di Tufo Docg di Agricola Irpina |
| Greco di Tufo Docg di colore giallo paglierino, al naso è aromaticamente e delicatamente profumato, in bocca è asciutto e pulito. Si accompagna inIdeale in abbinamento con arrosti di pesce e in genere con salse piccanti
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| 06/09/2010 12.05.00 |
| Riva Granda Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Dry Millesimato di Roccat |
| Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg derivato da un'attenta selezione delle uve, è più amibile, denso di profumi che sfumano in fiori di agrumi e di rosa. Il sapore morbido prolunga la persistenza dell’aroma, ideale per il dessert ricercato o anche in abbinamento a pesce e crostacei
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| 06/09/2010 11.56.00 |
| Cascina Piancanelli Moscato d’Asti Docg di Piancanelli |
| Vino bianco dolce tipico dell’Astigiano ottenuto dalla parziale fermentazione spontanea del mosto di uve moscato. Caratterizzato da un intenso profumo e da un colore dorato; accompagna perfettamente tutti i tipi di dolci. Si consiglia di servire ad una temperatura non superiore a 10°C
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| 06/09/2010 11.55.00 |
| Querce Bettina Brunello di Montalcino Docg di Azienda agricola Barenghi |
| Vino da degustare anche da solo, in meditazione e per gli intenditori, in abbinamento al cioccolato fondente. Nel corso dei pasti accompagna cibi di forte sapore come formaggi e salumi stagionati, primi piatti con sughi a base di selvaggina e carni rosse cucinate alla brace
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