ALIMENTI > PESCE

03/09/2010 11.20.00
Al via la pesca sperimentale Regione Veneto apripista
La pesca sperimentale entro le tre miglia per verificare l'idoneità degli strumenti conformi alle norme comunitarie inizieranno in Veneto tra una decina di giorni e coinvolgeranno 100 imbarcazioni e 250 operatori. Un milione e mezzo di euro è il totale di fondi messi a disposizione dalla Regione
31/08/2010 17.23.00
Salmone Ogm presto sulle tavole? Il no di tre italiani su quattro
La Food and Drug administration, l'autorità Usa che sorveglia la sicurezza di medicinali e alimenti, ha annunciato un periodo di consultazioni di 60 giorni al termine del quale ci sarà una decisione sull'entrata in commercio del pesce Ogm. Il salmone sarebbe venduto entro i prossimi 18 mesi
16/08/2010 17.40.00
Gamberi della Louisiana nel lago A Varese "novità" nel menu di ristoranti
Importati probabilmente per ragioni gastronomiche e poi abbandonati, i gamberi, famosi per la prelibata carne e per le discrete dimensioni, hanno colonizzato il lago di Varese. Non c'è alcun divieto per la raccolta e i ristoratori stanno pensando di introdurre nel menu il prelibato crostaceo
10/08/2010 15.26.00
Fra tradizioni secolari a Carloforte Il "rito" antico della mattanza dei tonni
La mattanza è la fase finale della pesca del tonno che si pratica con le tonnare, un complesso di reti che si cala in mare verso i primi di maggio e vi resta fino a giugno. Fra tradizione secolare rappresenta un'attività emozionante. Uno degli ultimi luoghi dove si svolge questo "rito" è Carloforte
05/08/2010 11.50.00
Greenpeace lancia l'allarme Sogliole tossiche nei mari italiani
Tra gli inquinanti trovati nei pesci del Santuario dei Cetacei: metalli pesanti, idrocarburi policiclici aromatici e bisfenolo A, in certi casi oltre il limite consentito dalla legge. La concentrazione più alta di mercurio è stata registrata in un campione pescato al largo di Civitavecchia
23/06/2010 17.09.00
Pesca, approvate le misure anticrisi Galan: «Sì al fermo straordinario»
Il Ministro ha detto sì a un arresto temporaneo straordinario per strascico e volanti di 30 giorni continuativi che prevede un aiuto alle imprese, considerate le esigenze di sostenibilità: conservare le risorse biologiche e aiutare i pescatori utilizzando gli strumenti della cassa integrazione
22/06/2010 11.23.00
Pesca, dall'Unità di crisi un documento per aiutare i lavoratori in fermo
Il documento di provvedimento, che sarà sottoposto a Galan, prevede un fermo consecutivo di 30 giorni differenziato per aree. Le imprese sono “coperte finanziariamente” per 15 giorni, mentre i marinai avranno stipendio garantito dalla cassa integrazione con deroga per tutta la durata del fermo
16/06/2010 12.54.00
Galan sul regolamento Ue della pesca: Necessario, ma danneggia i pescatori
In un'intervista a Uno mattina estate il Ministro ha affrontato la questione della pesca nel Mediterraneo e le nuove regole imposte dall'Unione europea: «Queste norme sono necessarie se si vuole permettere la rigenerazione del nostro mare. Purtroppo gli unici a rimetterci saranno i pescatori»
10/06/2010 9.57.00
L'Ue chiude la pesca al tonno rosso Sempre più vicino all'estinzione
La Commissione europea ha deciso di chiudere con una settimana di anticipo la stagione di pesca. La motivazione dietro questa decisione è che la Commissione crede che sia già stata raggiunta la quota prevista per quest’anno e non vuole rischiare che si verifichino ancora episodi di pesca illegale
07/06/2010 18.11.00
La mattanza del tonno a Carloforte (isola di San Pietro)
Fra tradizione secolare di pesca e utilizzo alimentare di tutte le parti del pesce, la mattanza del tonno rappresenta certamente una delle attività più emozionanti e al tempo stesso efficienti. Uno degli ultimi luoghi dove si svolge questo "rito" è Carloforte, isola di San Pietro
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