La proposta del ministro della Salute, Orazio Schillaci: che la dieta mediterranea sia insegnata a scuola in «un’ora dedicata all’educazione sui corretti stili di vita, come lo era l’ora di educazione civica»
Tra i fattori che si ritiene contribuiscano ad arrivare ad un’età “a tre cifre” c’è, primo tra tutti, l’alimentazione. Forse però bisognerebbe spostare l’attenzione dalla durata alla pienezza
Sebbene non ti trasformerà in un pilota di Formula 1, un crescente numero di ricerche suggerisce che il profilo nutrizionale del formaggio offre benefici che potrebbero tradursi in una guida più sicura e più attenta
Il vino aiuta il cuoio capelluto grazie al contenuto di polifenoli, sostanze “nutraceutico” che svolgono un’azione antiossidante, antinfiammatoria, cardioprotettiva, anticancerosa, antimicrobica e neuroprotettiva
Si manifesta all’improvviso per una contrazione involontaria del diaframma ed è frequente, soprattutto dopo un pasto consumato velocemente, ma se persiste, può portare a problemi agli organi interni
Tante le proprietà nutrizionali del pesce, ideale per le donne gravide e i bambini. Ma quando lo si acquista, fare attenzione a mantenere la temperatura costante mettendolo in una borsa termica dal supermecato al frigo
Il succo di mirtilli, in particolare quello nero, contiene polifenoli in grado di prevenire questa particolare infezione delle vie urinarie. Da evitare, però, nel caso in cui si stiano assumendo farmaci anticoagulanti
Tra i fiori più usati in cucina ci sono: rosa, viola, primula, pesco, basilico, camomilla, malva, menta, salvia, crisantemo, tiglio, tulipano, sambuco, lillà, fiordaliso, dalia. Cucinarli è semplice e fanno bene
Il limone è un frutto versatile e benefico, che non solo arricchisce le nostre tavole, ma che regala anche una sferzata di buonumore. Per oltre la metà degli italiani (52,8%) il suo profumo evoca poi l'estate
Una sana alimentazione non è utile solo a mantenere una buona forma fisica, ma anche ad incrementare la memoria a lungo termine. Uova e merluzzo migliorano il sistema nervoso, la curcuma aiuta a prevenire l'Alzheimer
Dimagrire, stare in forma e migliorare le prestazioni sportive: ecco i benefici di questo regime alimentare seguito da Marcos Llorente, calciatore dell'Atletico Madrid e della Nazionale spagnola
È la stagione in cui cominciare a fare il pieno di vitamine, di composti antiossidanti e delle molecole antinfiammatorie. Una scorta di vitamina C, ad esempio la si può trovare nelle fragole
I flavonoidi contenuti nel tè rafforzano le ossa e ne accelerano il rinnovamento cellulare. Ecco il motivo per cui bere almeno tre tazze di tè al giorno ridurrebbe il rischio di fratture, come dimostra un recente studio
Inizia la stagione degli asparagi, ortaggi ideali per un’alimentazione ipocalorica, sono ricchi di fibre, di potassio, di vitamina C e di folati. Gli asparagi sono anche ottimi alleati depurativi e drenanti
I vegetali di stagione ad aprile. È tempo di sperimentare nuove ricette salutari e sfiziose in cucina e imparare anche come conservare al meglio le proprietà nutritive traendone ispirazione per piatti gustosi
L'olio di camelina è ricco di acido alfa-linolenico, un acido grasso omega 3 a base vegetale. E, secondo uno studio finlandese, è in grado di ridurre i livelli di Ldl, il cosidetto colesterolo cattivo
È la quantità consigliata dall'Oms-Organizzazione mondiale della sanità. Ma in Italia solo il 7% lo fa. Scopri i benefici per la salute del cuore, dove si consumano di più e come aumentare facilmente le porzioni
Tante belle notizie per gli amanti della pasta, che potranno concedersi la pasta anche la sera o una carbonara (di tanto in tanto), che fa bene all'umore e stimola la tiroide. I consigli della nutrizionista
La primavera, si sa, porta con sé noiosi malanni di stagione. Spesso questi sono difficilmente curabili, soprattutto perché la diagnosi è spesso complicata, confondendosi tra raffreddore e allergia
Piuttosto che fare un mese di detox dopo un’abbuffata, sarebbe meglio riflettere sui propri stili alimentari e correggere le abitudini scorrette per sposare una nuova dieta più salutare da mantenere nel tempo. Ecco come fare