Martedì 21 marzo presso Palazzo Bovara a Milano torna la cena a scopo benefico di Azione contro la fame, che cresce di anno in anno grazie al supporto di grandi firme della cucina italiana, unite nella lotta contro la malnutrizione. L'Organizzazione umanitaria internazionale, dopo i successi di Milano, Roma e Napoli, torna a un anno di distanza nella città lombarda per un nuovo appuntamento con la grande cucina e la solidarietà.
La cena, in collaborazione con Taste of Milano e l’Associazione professionale cuochi italiani vedrà la partecipazione di grandi chef che daranno vita ad una cena indimenticabile: un viaggio tra i sapori più interessanti dell’alta cucina dedicato a raccogliere fondi a sostegno dei progetti che Azione contro la fame realizza nel mondo.
L’edizione meneghina 2017 della cena benefica raggiunge così un nuovo traguardo: per la prima volta saranno dodici i ristoranti coinvolti e ben otto le stelle Michelin. Una squadra di nomi eccellenti, che metteranno a disposizione la propria creatività e il proprio tempo, creando un menu composto da sette portate di finger food per l'aperitivo e cinque portate per la cena placée.
Questi i ristoranti e gli chef coinvolti:
Ceresio 7 - chef Elio Sironi
Felix Lo Basso - chef Felice Lo Basso
Finger's - chef Roberto Okabe e Shimpei Hirota
Il Liberty - chef Andrea Provenzani
Innocenti Evasioni - chef Tommaso Arrigoni
Iyo - chef Michele Biassoni e Masaki Okada
Sadler - chef Claudio Sadler
Seta, Mandarin Oriental, Milan - chef Antonio Guida
Tano Passami l'Olio - chef Tano Simonato
Il RistoranteTrussardi alla Scala - chef Roberto Conti
Unico - chef Fabrizio Ferrari
Associazione professionale cuochi italiani - chef Roberto Carcangiu
Tutti gli chef partecipano gratuitamente, con il solo obiettivo di supportare la missione di Azione contro la fame, che lotta quotidianamente per salvare la vita di bambini malnutriti e assicurare a intere comunità acqua potabile, cibo, cure mediche e formazione. La scelta della data di questa cena non è casuale: il 21 marzo, primo giorno di primavera, simboleggia il ritorno alla vita e anticipa di ventiquattro ore la giornata mondiale dell’acqua, un’occasione per sensibilizzare il pubblico sul problema dell’accesso all’acqua pulita nel mondo.
Simone Garroni, direttore di Azione contro la fame Italia, commenta così l’iniziativa: «È inaccettabile che ancora oggi quasi 1 miliardo di persone non abbia accesso all’acqua potabile; ogni giorno 4mila bambini muoiono per malattie causate dall’acqua sporca. Iniziative come questa servono a sensibilizzare le persone e ad aiutarci a costruire un mondo più giusto, dove tutti i bambini possano crescere sani e forti». Il ricavato della cena andrà a sostegno dei progetti che Azione contro la fame realizza in 47 Paesi del mondo. Il costo della cena, che avrà inizio alle ore 20.00, è di 150 euro a persona. I posti sono limitati. I biglietti sono venduti in esclusiva e fino ad esaurimento posti su Eventbrite.
Per informazioni: www.azionecontrolafame.it