Newsletter di Aggiornamento Professionale

N. 118 - 21 Gennaio 2017

Alessandro Dalmasso
Sondaggio, tutto può ancora succedere
Intanto già superato il record di votanti

Si viaggia spediti verso quota 165mila mentre a fine Sondaggio 2015 si tagliò il traguardo dei 163.914 votanti. Le classifiche nelle rispettive quattro categorie continuano ad essere aperte ad ogni risultato. Ernst Knam, Antonello Maietta, Danny Del Monaco e Luciano Pignataro sono i leader momentanei

Alessandro Dalmasso
Sonia Peronaci vinse il Sondaggio 2012
puntando sul web per parlare di cucina

Sonia Peronaci vinse tra gli "Opinion leader" l'edizione 2012 del Premio Italia a Tavola grazie alla notorietà che acquisì parlando, come pioniera, della cucina sul web tramite il sito Giallo Zafferano. Oggi crede ancora nella forza del virtuale, più come un'occasione per organizzarsi e incontrarsi nella realtà

OSPITALITÀ E RISTORAZIONE

Alessandro Dalmasso
Rapporto Fipe, la ristorazione cresce
Accordo con Partesa per la formazione


Alla 15ª edizione di Expo Tecnocom
450 stand dedicati ai pubblici esercizi


Rossanina Del Santo e il Dse Toscana
Novità nel settore solidarietà della Fic


Tirreno CT, al via la 37ª edizione
350 espositori per il settore ospitalità

CUOCHI

Antonio Daloiso
Rosanna Marziale, Premio IaT 2011
«Essere cuochi è una sfida con se stessi»


Marco Bottega all'Aminta Resort
Ricordi e tradizione in cucina


Global Young Chefs Challenge 2017
In campo per l'Italia Ivan Castiglioni


Quando i cuochi diventano “eroi”
Alta formazione ad Abbiategrasso

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