Newsletter di Aggiornamento Professionale N. 128 - 1 Aprile 2017 | |
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| Ospitalità e turismo enogastronomico
A Firenze politici ed esperti a confronto
| Nel corso della due giorni organizzata da Italia a Tavola, 1-2 aprile a Firenze, sabato 1 aprile alle 15.00 si terrà il talk show dedicato al rapporto tra ospitalità alberghiera e turismo enogastronomico. È il primo confronto nazionale dopo l’approvazione del Piano strategico del turismo
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| Il punto di Vincenzo D’Antonio Olio, oltre 500 le varietà in Italia
Ciò che manca è la comunicazione
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| Congresso Chic, 23 i cuochi new entry
Alla guida il neoeletto Paolo Barrale
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| Tradizione ed evoluzione dell'arte bianca
La filiera secondo Molino Farchioni
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| Gli asparagi protagonisti in cucina
Chiara Pederiva a Esac Formazione
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| Qualità alla Macelleria Marco e Elisa
con il SelfCookingCenter di Rational
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| Ciro Salvo, il suo segreto è nell’impasto
«La buona pizza deve essere leggera»
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| La pizza fritta di Enzo Coccia
Eleganza grazie a prodotti di alta qualità
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| L’Accademia della Farina di Molini Lario
Un punto d’incontro con la clientela
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| Golosa, sana e digeribile
La pizza perfetta secondo gli esperti
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| Italia a Tavola | Edizioni Contatto Srl | Via Piatti 51
24030 Mozzo (BG) | Italy | Tel 035 615370 | |
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