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Newsletter n. 475 - 8 Maggio 2017
Fake news sul cibo, il fenomeno dilaga
Il 66% degli italiani ci “casca”

Un’indagine Coldiretti/ixè ha rilevato che quasi 3 italiani su 4 credono alle bufale che la rete mette in circolo sul cibo e sulle abitudini alimentari spingendosi a comportamenti pericolosi per la salute. Il presidente di Coldiretti Roberto Moncalvo ha ribadito l’importanza della formazione nelle scuole per il futuro

Alberto Lupini

Il punto di Alberto Lupini

Direttore Italia a Tavola


Se le “bufale” fanno male alla salute…

 

Cibo italiano, record di esportazioni
Il prodotto più apprezzato è il vino

 

Gluten free, il fatturato cresce del 22%
I biscotti fanno da traino, +24,9%

 


Pasto fuori casa una volta a settimana
Per il 40% degli italiani è un’abitudine

 

Pizza Unesco, servono 2 milioni di firme
Roma e Milano si mobilitano

 


La spesa “porta a porta” piace
Nel 2016, +3,3% di attività

 

San Marzano, Primitivo di struttura
Tra i due mari i profumi del Rosato

 

Moncaro, eccellenza marchigiana
Dai Castelli di Jesi al Conero

 


Dopo il fast food, pericolo fast fashion
Dai vestiti l'8% delle allergie cutanee

 

Ruffino, dal 2011 fatturato raddoppiato
Piace la Toscana della convivialità

 

Gli additivi alimentari al ristorante
Nove regole per uso e consumo sicuro

 

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