Italia a Tavola - Newsletter n°477

Newsletter n. 477 - 22 Maggio 2017

Euro-Toques, vince l'associazionismo
Nuova guida e alta cucina in Puglia

Dalla tavola rotonda sulle potenzialità del turismo enogastronomico italiano alla presentazione della nuova Guida Euro-Toques: a Borgo Egnazia si è dimostrato come l'associazionismo tra cuochi sia la strada giusta. La cena di gala ha messo in luce il legame tra l'alta cucina e le prospettive di un territorio come la Puglia

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Il punto di Alberto Lupini

Direttore Italia a Tavola

Sulla salute alimentare
l’alt dei cuochi italiani al semaforo europeo

Euro-Toques a Borgo Egnazia
Apre il ciclo di cene Matteo Sangiovanni

Bottega e Schingaro, duetto in cucina
alla seconda cena firmata Euro-Toques

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Il ritorno alle origini di Fabio Pisani
In Puglia per la 3ª cena Euro-Toques

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Cala il sipario sulle cene Euro-Toques
Ultimo a Borgo Egnazia, Pasquale Laera

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Trattoria Dal Maestro contro il Gufo
Falsa accusa di "truffa" non rimossa

Quattro imprenditori uniti per l'Horeca
Fare rete mettendo il cliente al centro

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Nielsen, cibo motore della crescita
Sale la Gdo, piace l'e-commerce

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L’agricoltura italiana primeggia in Ue
È la più green con 60mila aziende bio

Consorzi di tutela, lotta ai “falsi”
In 2 anni, 5mila controlli in Europa

Il 50% degli italiani beve vino
Il mezzo litro al giorno solo per il 2,3%

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