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Newsletter n. 503 - 20 Novembre 2017

Poker di re per la Cucina italiana
Per 1 punto Romito primus inter pares

Niko Romito, Massimo Bottura, Massimiliano Alajmo ed Enrico Crippa sono i “magnifici quattro” della ristorazione italiana secondo le Guide 2018. Il Gambero Rosso assegna un punto in più al cuoco abruzzese e rimane l'unica guida ad utilizzare ancora il sistema dei punteggi numerici accanto al sistema semplificato delle “forchette”

 
 
 
Alberto Lupini

Il punto di Alberto Lupini

Direttore Italia a Tavola


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