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Gentile [nome] [cognome], 
Newsletter di Aggiornamento Professionale N.170 - 27 Gennaio 2018 
Il sondaggio supera i 250mila votanti Tra Knam e Rubio il duello continua Il sondaggio “Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e dell’accoglienza” di Italia a Tavola ha superato l’ennesimo traguardo: i votanti sono oltre 250mila a poco più di 2 settimane dalla chiusura delle votazioni. Nelle rispettive classifiche non ci sono stati scossoni, ma tutto è ancora aperto
Il punto di Roberto Vitali L’importanza del web anche per i ristoranti
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CUOCHI 
I cuochi sono expert brains Più si allenano, più sviluppano abilità
Food Bunker, formazione e ristorazione per dare valore alla Tuscia viterbese
Fico Eataly World con Eden Viaggi lancia il 2° Italian show cooking contest
Le Soste di Ulisse Ciccio Sultano lascia il consiglio direttivo
OSPITALITÀ E RISTORAZIONE 
Sigep, 39ª edizione da record 209mila presenze, di cui 167mila buyers
A tavola con Gianfranco Vissani Show cooking firmato Staff Ice System
Primo piatto, come servirlo? Al ristorante sempre meno formalità
Con il calice Balloon Beer di Goldplast la birra ha tutto un altro sapore!
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