Il fiore all’occhiello della Staff Ice System è la RT51, una multifunzione da banco con cui è possibile preparare un’infinità di prodotti: gelati, semifreddi, torte, granite, crema pasticcera, pasta choux, gelatine, confetture, marmellate, yogurt, panna cotta, mousse, marshmallows, nappage, riso per pasticceria, e tanto altro ancora! È capace di mantecare fino a 2 litri e di pastorizzare e cucinare fino a 5 litri, sono la scelta ideale per: la ristorazione di alta qualità, poiché consentono al pastry chef professionista di realizzare le proprie ricette con la massima cura dei dettagli; gli agriturismi dove, con minimo ingombro, garantiscono le migliori preparazioni con ingredienti di produzione propria; la piccola pasticceria e gelateria, dove si richiede grande qualità in piccole quantità.

La RT51 è un connubio perfetto con la Visagel V410, conservatore di ultima generazione, pratico da utilizzare e dal look moderno ed elegante. La vetrina è disponibile sia nella versione a vaschette che con carapine. Chi le prova non le lascia più!