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Newsletter n. 522 - 3 Aprile 2018

Accoglienza, formazione, innovazione
L'Italia è pronta a parlarne a Bergamo

Dall'enogastronomia all'accoglienza, toccando però argomenti più attuali come formazione e innovazione. Questi i macrotemi che verranno affrontati in occasione del Premio Italia a Tavola, a Bergamo dal 7 all'8 aprile. Un'occasione per fare il punto della situazione su un settore determinante per l'Italia

Ernst Knam, il campione dei Campioni
«Con i dolci si può strappare un sorriso»

Il maitre chocolatier e pasticcere Ernst Knam ha portato a casa una duplice vittoria confermando la qualità del suo lavoro e la sua popolarità tra gli appassionati. Alla 10ª edizione del sondaggio Personaggio dell'anno di Italia a Tavola ha superato le 33mila preferenze, conquistando il primo posto nella categoria Campioni

 
 
 
Alberto Lupini

Il punto di Gabriele Ancona

Vicedirettore Italia a Tavola


La formazione
linfa vitale per l'accoglienza

 

 

Dazi, guerra commerciale Usa-Cina
Possibile beneficio per il Made in Italy?

 

 

Cocktail e tè di pregio
Un matrimonio insospettabile da Liquors

 

 

Fabrizia Meroi del Ristorante Laite
Premio Michelin Chef Donna 2018

 

 

Vinitaly scalda i motori
Più incontri e presenze dall'estero

 

 
 
 
 
 
 
 

Bollicine in Villa cresce
Mille visitatori e vini da 5 Paesi europei

 

 

CastaDiva Resort&Spa
Ospitalità e alta cucina da 5 stelle

 

 

Olio, al Sirena d'Oro 2018
Frantoio Franci primo per Bio e Dop/Igp

 

 

Le Tavole d'autore durante Fuorisalone
5 serate di alta cucina con Euro-Toques

 

 
 
 
 
 
 
 

Leuven Beer Weekends
Le Fiandre brassicole aprono le porte

 

 

Al Carroponte, le bollicine Boizel
Grand Vintage 2008 stappato in anteprima

 

 

Con l'app Thirsty a Milano
vino, birra e alcolici a casa in 30 minuti

 
 
 
 
 
 
 

Al Passetto cena tipica dell'antica Roma
Il contrasto tra dolce e salato, un must

 

 

Fontana raccoglie il testimone da Maroni
Obiettivo, autonomia per la Lombardia

 

Stress e malattie della pelle

Quale legame?

 

 
 
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