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		03/02/2012 15.49
		Anche Londra contro Tripadvisor E ora intervenga l'Italia
		Dopo la multa del Tribunale di Parigi, anche l'autorità britannica di controllo sulla pubblicità ha censurato Tripadvisor dopo che i reclami sulle recensioni false e fuorvianti hanno raggiunto livelli epidemici. Federalberghi e Italia a Tavola chiedono interventi immediati anche nel Belpaese

		02/02/2012 12.43
		Nuovo allarme della Coldiretti Il Made in Italy perde i pezzi
		Sono passati in mani straniere marchi storici dell’agroalimentare italiano per un fatturato di oltre 5 miliardi di euro nell’ultimo anno, anche per effetto della crisi che ha reso più facili le acquisizioni. Dopo Gancia, Parmalat, Perugina e Bertolli l’ultimo a passare di mano è stato Ar Alimentari

		01/02/2012 15.34
		Il turismo europeo cresce nel 2011 In negativo solo l'Italia: -1,5%
		Secondo l'Ufficio statistico dell'Ue, nei primi 9 mesi del 2011 su 24 Paesi Ue (mancano i dati di Grecia, Irlanda e Lussemburgo) tutti hanno registrato incrementi, più o meno rilevanti, del numero di pernottamenti rispetto al 2010, tranne uno: l'Italia (-1,5%) dove cresce solo l'agriturismo

		31/01/2012 17.07
		Venti nuove Dop e Igp nel 2011 Italia leader nelle Denominazioni
		Nel 2011 sono 20 le nuove produzioni italiane registrate (14 nel secondo semestre) tra frutta, verdura, salumi e formaggi, che portano a 239 i nostri prodotti certificati. L’Italia si aggiudica così la medaglia d'oro per numero di Dop e Igp. Seguono la Francia con 188 prodotti e la Spagna con 156

		31/01/2012 12.54
		La Nazionale cuochi batte tutti L'Italia sul tetto d'Europa
		Italia regina per il sud Europa nelle selezioni continentali Wacs per il “Global chefs challenge” e per il “Hans bueschkens junior chefs challenge”. Protagonisti della vittoria sono per la categoria senior Angelo Giovanni Di Lena e il suo assistente Giovanni Lorusso; per i junior Francesca Narcisi

		31/01/2012 09.41
		Mai più senza etichetta La legge il 96% degli italiani
		Con la crisi la scadenza è l’informazione più letta in etichetta. Seconda in classifica la lista degli ingredienti: in particolare il 68% degli intervistati dall’Osservatorio Adi-Nestlé 2011 controlla che non ci siano i coloranti e i grassi idrogenati (67%), i conservanti (58%) e l’aspartame (43%)

		30/01/2012 10.32
		Amarone della Valpolicella Buona l'annata del 2008
		Grande folla al battesimo dell’annata 2008 dell’Amarone della Valpolicella, che si è svolto a Verona. Per quanto riguarda l’annata, mai come in questo caso la zona di produzione ha determinato differenze così evidenti in termini aromatici e di struttura, ma soprattutto di carattere e personalità

		29/01/2012 16.18
		Vacanze al mare nel 2011 Spiagge italiane le più amate
		Secondo un’indagine del sito Hotels.com, il mare italiano nel 2011 è stato tra le mete più richieste dai viaggiatori. La città che ha avuto un maggior numero di ricerche è Nova Siri, in provincia di Matera, seguita da Riomaggiore (Sp) e Pesaro. Molto amate anche le località balneari campane

		28/01/2012 16.19
		Agriturismi più cari d'Europa? Quelli italiani, in cima la Puglia
		Agriturismo 2012: la Puglia è la regione più cara con picchi di 44,5 euro a notte; la Sardegna cala del 9,1% rispetto al 2010, e il Trentino è il pù conveniente con una media di 27 euro a notte. Ma comunque i prezzi dell'agriturismo in Italia sono ben del 25% superiori rispetto a Francia e Spagna

		27/01/2012 11.27
		La risorsa del "turismo bianco" In Italia +21% di sciatori in 5 anni
		Turismo sulla neve in crescita. È passato da 8 milioni 464mila individui nel 2007 a circa 10 milioni 250mila nel 2011, con un giro d’affari medio di 7,3 miliardi di euro a stagione. Il presidente di Federalberghi: «Fenomeno che rappresenta il pilastro dell’economia montana di molte realtà italiane»

		26/01/2012 17.52
		Piena dignità al vino rosato Ad aprile il 1° Concorso nazionale
		Presentata la prima edizione del Concorso enologico nazionale dei vini rosati d’Italia. L’evento entrerà nel vivo in primavera, il 20 e 21 aprile, quando nell’Hotel Villa Romanazzi Carducci di Bari la giuria tecnica si riunirà per valutare i campioni di vino rosato iscritti alla competizione

		26/01/2012 11.38
		I tir bloccano il Made in Italy Un danno da 150 milioni di euro
		Il danno economico del blocco dei trasporti è salito a 150 milioni di euro per il Made in Italy, al quale si aggiunge quello occupazionale che colpisce soprattutto giovani e immigrati. Il blocco coinvolge ogni giorno circa 50mila tonnellate di prodotti deperibili che rischiano di essere buttati

		25/01/2012 11.47
		Coppa del mondo di gelateria L’Italia riconquista il titolo
		I gelatieri del Belpaese hanno riportato a casa il titolo nella Coppa del mondo della gelateria, dopo che due anni fa (la competizione è biennale) fu la Francia ad aggiudicarselo. Al secondo posto la Francia, terza la Svizzera. Agli Usa va il premio per la miglior torta, al Brasile per la pulizia

		24/01/2012 18.04
		Agriturismi come gli alberghi “Stelle” per le categorie
		Come gli alberghi, anche gli agriturismi saranno classificati in 5 categorie sulla base di parametri che tengono conto del livello di comfort della struttura, delle caratteristiche dell’azienda e dei servizi che offre in termini di valorizzazione dei prodotti tipici, del paesaggio e dei territori

		24/01/2012 10.19
		Elisa Molle vince al Sigep Migliore barista italiana 2012
		Per la prima volta in 11 edizioni del Campionato italiano baristi caffetteria vince una donna: Elisa Molle, dell'Angolo del Caffè di Frosinone, che rappresenterà in giugno l’Italia all'World Barista Champiomship di Vienna. Secondo posto per Eddy Righi di Modena, terzo il bresciano Davide Cavaglieri

		23/01/2012 15.30
		Turismo italiano nel 2011 Competitivo contro la crisi
		I dati mostrano un +2,3% di presenze turistiche (+0,3% italiani e +5,3% stranieri) che dimostrano la competitività delle nostre imprese. Competitività confermata peraltro dall’Istat, che indica come a un'inflazione 2011 al 2,8% gli alberghi abbiano contribuito aumentando le tariffe solo dell’1,8%

		23/01/2012 09.42
		Italiana la prima “Pastry Queen” Sonia Balacchi trionfa al Sigep
		In gara 10 nazioni. Il tema del 1° campionato mondiale femminile era “Universo Donna”. Dopo l’italiana Sonia Balacchi al 2° posto la francese Kyun Ran Baccon e al 3° l’americana Susan Notter. Sonia Balacchi ha ottenuto anche menzioni speciali per l'Innovazione e per la miglior torta al cioccolato

		22/01/2012 11.33
		Contro la "diabesity" ripartire dall'A, B, Cibo
		Sono 5 milioni gli italiani che soffrono d’obesità e 1 milione i bimbi obesi o in sovrappeso. Fortemente legato a questa patologia il diabete di tipo 2, di cui soffrono 3,6 milioni di persone nel nostro paese. A questo proposito l’Organizzazione mondiale della sanità ha coniato il termine diabesity

		21/01/2012 17.21
		Bio certificato e più controllato Il 2012 l'anno della svolta
		Dopo episodi come quello della maxi truffa scoperta dalla Guardia di Finanza di Verona a dicembre, il settore del biologico chiede e si auspica nel 2012 interventi mirati e risolutivi: per prima cosa rendere più efficace e trasparente il sistema di certificazione e di controllo dell’agricoltura bio

		20/01/2012 15.19
		Fioccano le tasse Anche sulle Dolomiti
		Accese le polemiche riguardo all'intenzione della provincia di Bolzano di introdurre un ticket per i passi dolomitici del gruppo del Sella e per lo Stelvio. Contrari molti commercianti che temono un calo di passaggio, favorevoli gli ambientalisti, ma con una migliore organizzazione