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lunedì 18 dicembre 2017 | aggiornato alle 04:13 | 2434 video in archivio
ALIMENTI > CARNE e SALUMI
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15/12/2016 12:09 Simone Fracassi: «Pizza e carne insieme?
Un abbinamento gourmet da provare»
Il macellaio toscano, amante della pizza napoletana, non esclude l'idea di usare le sue carni di prima qualità come topping per pizze gourmet. L'importante in cucina è fare «artigianalità vera, italiana e con passione»

05/10/2016 14:24 Simone Rugiati in un video
promuove l'arte dell'allevamento inglese
Ahdb Beef&Lamb ha scelto il cuoco e conduttore tv Simone Rugiati per uno spot che mostra l'allevamento inglese nella zona del West Country, dove vengono prodotti l'agnello e il manzo che hanno ottenuto il marchio Igp

13/07/2015 14:58 Galloni, ovvero la tradizione di Parma
Quando il prosciutto è fatto a mano
La competenza e la voglia di osare caratterizzano il salumificio F.lli Galloni che tramanda da decenni la propria passione rinnovandosi costantemente, in cerca di nuove frontiere del gusto e dell’alimentazione di qualità

15/05/2015 09:45 Welsh lamb e Welsh beef Igp
I sapori del Galles a TuttoFood
L'Ente di promozione delle carni rosse gallesi, HCC Meat Promotion Wales ha presentato a TuttoFood il Welsh Lamb Igp, e il Welsh Beef Igp. L’export di carne d’agnello gallese in Italia è sempre in aumento

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