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sabato 16 dicembre 2017 | aggiornato alle 12:01 | 2434 video in archivio
ALIMENTI > DOLCI e GELATO
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22/08/2016 14:30 Il gelato fa bene, anche ai bambini
Parte la campagna d'informazione dell’Igi
Quante calorie contiene un gelato? A che ora del giorno è meglio consumarlo? Quali sono i gusti consigliati per i bambini? A queste domande risponde la campagna di informazione dell’Istituto del gelato italiano

22/05/2016 12:45 Da Naturalia l’innovativa linea
di zuccheri d’uva cristallini
La dolce innovazione 100% italiana risponde alle aspettative del consumatore moderno, alla ricerca di prodotti sani e naturali. Perfetti per la pasticceria e come supporto anche per alimenti funzionali e nutraceutici

10/02/2016 10:12 Con il grano in scatola di Chirico
preparare i dolci è ancora più facile
Il chicchi di grano Chirico mantengono la loro corposità nel tempo grazie a un particolare processo che gelifica l'amido del grano; così il grano Chirico diventa l’ingrediente ideale per le classiche torte da forno

08/02/2016 17:51 Comprital investe nell'innovazione
per un gelato... proteico, vegano e sushi
Gelato proteico, vegano e gastronomico sono solo alcune delle proposte di Comprital, che si pone come azienda di eccellenza nel settore della gelateria artigianale, grazie all’impiego di nuove tecnologie

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