Italia a Tavola

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domenica 24 settembre 2017 | aggiornato alle 14:16 | 2288 video in archivio
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15/09/2017 15:37 Pasta Sgambaro lancia nuovi prodotti bio
Sapore green e alto profilo nutrizionale
Fantasia, creatività e passione sono i fondamentali alla base del dinamismo dell’azienda trevigiana, che ha puntato con decisione sui grani antichi per proporre prodotti alternativi di elevato profilo nutizionale

05/09/2017 18:16 Cibo italiano redditizio ma sottovalutato
Sassoli de Bianchi bacchetta la politica
Lorenzo Sassoli de Bianchi, presidente Utenti Pubblicità Assistita, sottolinea che il settore alimentare è il primo investitore in Italia ma è sottovalutato. Poi applaude la campagna Buondì: «Intelligente situazionismo»

05/09/2017 10:54 Dna controllato e mappa di produzione
Il Distretto Riso e Rane li mette in etichetta
Il riso è uno dei tesori della cucina italiana, per questo il Distretto Rurale Riso e Rane controlla il Dna del riso e lo scrive in etichetta, dove troviamo anche la mappa dei 23 comuni da cui proviene ogni chicco

25/08/2017 18:01 L'universo della Bufala Dop
Più sapidità nelle mozzarelle casertane
Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop copre diversi territori con caratteristiche proprie. Nel casertano il prodotto del caseificio La Baronia si distingue per sapidità e carattere spiccato

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