Italia a Tavola

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sabato 16 dicembre 2017 | aggiornato alle 11:59 | 2434 video in archivio
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25/04/2017 13:18 Brilla la cucina stellata degli hotel
nella valorizzazione di eccellenze italiane
Tanti i cuochi che hanno preso parte alla serata nelle sale di Otel Varietè a Firenze in occasione del Premio Italia a Tavola. Convivialità tra gli chef, nella continua ricerca della valorizzazione delle materie prime

13/04/2017 11:39 Food & Science Festival a Mantova
Un incontro tra scienza e agricoltura
Mantova sarà palcoscenico di una tre giorni, dal 5 al 7 maggio, durante la quale conferenze, laboratori, mostre e attività interattive si susseguiranno, con tema la scienza della produzione e il consumo del cibo

03/04/2017 18:35 Italia meta turistica da sogno
Cibo e accoglienza devono fare sistema
Il convegno di apertura del Premio Italia a Tavola ha messo in luce quanto occorra potenziare un sistema integrato che consideri il nostro territorio come risorsa primaria, assecondando i bisogni del turista moderno

03/04/2017 16:47 La cultura del cibo diventa arte
A Firenze una settimana di Foodgraphia
Il Premio Italia a Tavola 2016 si è chiuso nella mattinata di domenica con l’inaugurazione al Museo Bellini della mostra FoodGraphia allestita per una settimana con l’obiettivo di legare arte e cultura del cibo

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