Italia a Tavola

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lunedì 18 dicembre 2017 | aggiornato alle 10:16 | 2434 video in archivio
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21/03/2017 17:49 La cucina di Ilario Vinciguerra, dall'inizio
Una serata con i suoi piatti più storici
Si dice felice lo chef stellato, che nel suo ristorante a Gallarate (Va) ha raccontato la sua storia in cucina durante un Blog dinner, servendo tutti i suoi piatti storici più una novità, la Costina Porca Eva (che buono)

14/03/2017 12:45 Cucina toscana in tutta comodità a Tosca
il ristorante del Mercato Centrale Firenze
A Tosca il meglio delle carni toscane e i piatti della tradizione nazionale, tutto reinterpretato dall'abilità dello chef Stefano Cavallini, da gustarsi di fronte alla cucina a vista o accomodati al piano superiore

12/03/2017 11:17 El Camineto, cucina tipica a Cortina
Il segreto nella semplicità e nell'impegno
Il ristorante a Cortina (Bl) è gestito dalla famiglia Melon e gode dell'apprezzamento di sciatori e turisti, grazie alla vista panoramica, alla semplicità in cucina e all'impegno dello staff. In cucina Fabrizio Zanon

09/03/2017 15:52 A Milano i Tre Cristi con Dario Pisani
Gioventù d'esperienza e talento
Tutta la brigata messa insieme non conta un secolo di vita, e in sala sia il maitre che il sommelier sono giovani, brave e donne. Talento e passione di un gruppo già maturo, in grado di creare un'atmosfera piacevole

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